《齐鲁保健食品》作者简介

姚海洋，中医世家，蜀滋堂第三代传承人。1985年主持成立山东省首家滋补药膳酒店齐鲁药膳楼。专家研发的滋补药膳配方，被誉为“鲁菜新切，是做出美味佳肴的新途径”。著有《家庭滋补食品》、《健康餐桌系列》、《中国保健食品系列》、《中国食疗大典》、《中国药膳食疗》、《中国现代医学食疗手册》、《中国保健药膳烹饪》、《中国经典保健药膳》、《中国保健药膳》等。曾任《东方药膳》杂志编委、《鲁菜研究》杂志编委、中国东方烹饪培训学院客座教授。现为中国民主同盟会员，中国药膳研究会常务理事，中国药膳研究会山东培训中心主任，山东齐鲁肴馔餐饮工作室主任，蜀子堂山东药膳研究中心主任，中国药膳大师，国际高级药膳治疗师，中国烹饪协会会员，山东烹饪学会会员，中国营养学会会员，中国食品营养学会会员。