跑山猪的产肉量是多少？

一般来说，炮山猪的出肉率在75%到80%左右。正常的猪在屠宰场屠宰后，根据猪的大小，产肉量是不同的。100公斤左右的猪出肉率为75%，200公斤左右的猪出肉率为80%。

跑山猪:像牛羊一样不喂食、不建圈饲养的猪，因为除了吃喝和睡觉，在山坡上可以自由活动，所以被称为“跑山猪”。