秋天吃什么?这10种野菜有奇效。
1,山楂
山楂有很好的开胃消食的作用,还能活血行气。专家建议爱美健康的人每天喝一杯山楂茶,因为山楂有明显的降低血清胆固醇、降血压、利尿、镇静的作用。可以强心,增加冠脉血流量,扩张血管,使面色红润。可以说,山楂是每个女人都应该吃的“好看”食物。
2、鳗鱼
中医认为黄鳝性味甘、温,归肝、脾、肾经,具有补气血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络的功效。这种食物如果经常食用,可以有效地补充气血,对强壮筋骨和保护肝脏也非常有效。鳗鱼和猪肉一起吃更好吃。
3.猪肝
猪肝含有大量的铁、蛋白质、维生素、肝糖、肝素等营养物质。是补气血的佳品。适量食用猪肝,有助于调理气血,提高人体造血功能,预防佝偻病和缺铁性贫血。
4、红枣
俗话说:要皮肤好,粥里加红枣。红枣的营养非常丰富,尤其是维生素C,每100克枣肉中含维生素C 380-600毫克,比柑橘高7-10倍,比含维生素C的著名辣椒高3倍,因此被称为“维生素C丸”。唐代一位食医孟玮也说:大枣补气虚,烹调补胃,脂肪中补气为先。所以气虚的人还是煨枣吃比较好。
5.鸡肉
鸡肉性温味甘,有温中益气、填精养血的功效。不管气虚血虚肾虚都要吃。对于气虚的人,民间有用黄芪炖老母鸡的习惯,可以增加补气的功效。因为老鸡的脂肪少,消化能力弱的人很容易吸收,所以不会空。
6.黑豆
黑豆也是不容错过的强力补血食物。黑豆含有花青素、蛋白质、维生素和矿物质。中国古代一直认为吃豆类是有益的,尤其是黑豆可以生血乌发。黑豆的吃法方便大家,乌骨鸡产后可以用黑豆煮。