健康饮食重要吗？

"养生之道不在饭前."利用食物营养预防和治疗疾病，可以促进健康和长寿。

俗话说，“药补不如食补。”所谓食补，就是食补能起到药物不能起到的作用。在我国，调整饮食是作为养生健身的一种手段。我们的祖先早在2000年前的奴隶社会就意识到了饮食保存的重要性。在宫廷里，已经有专门研究皇室饮食的“食医”，也就是专门研究饮食调养的医生。

饮食是人类维持生命的基本条件，要使人们过上健康、快乐、有活力、有智慧的生活，不仅要满足于吃饱肚子，还要考虑合理分配饮食，保证人体所需的各种营养素摄入均衡、充足，并能被人体充分吸收利用。

要均衡营养，首先要养成良好的饮食习惯。不要挨饿，不要暴饮暴食，不要偏食某些食物，不要忽视某些食物。还要注意饮食的卫生，根据自己的身体状况，忌口某些食物，以预防疾病的发生，达到饮食健康长寿的目的。

饮食健康是靠吃来进行的。根据不同的经济条件和不同的生理病理需要，应用日常食物调理养生，既能充饥，又能补充营养，有益健康，祛病延年。是人们乐于接受的重要养生方法。