农村的宴席“千奇百怪”，摆着白酒啤酒。他们为什么不喜欢喝酒？
我来告诉你为什么白酒和啤酒成了装修的原因。
从主人家的角度来说，服务要到位，不管有没有人喝酒，都要摆在那里，对不喝酒的人来说就成了摆设。在我们农村的宴席上，全家都要出席。一般老人小孩女人都不喝。他们是多数，但是主家不能因为这个就不上酒。这不够真诚。下一次，人们可能不想来了。
从参加宴会的人来看，原因很多。
第一，如果喝酒，怎么吃肉？交完钱不吃肉，难免会觉得亏大了。有些人这么想很正常。
其次，老家的酒席一大早就开始了，大概八点半到九点半，正是人流高峰。当时是早餐时间，完全没有喝酒的气氛。有些人也害怕喝酒会毁了一天，他们一整天都无法工作。
第三，现在很多人都处于亚健康状态，体质大不如前，容易高血糖高血压。这种人不能喝酒。
第四，广西很多人喜欢猜码，酗酒。在酒席场合这样做，抢了主人家的风头，也是对别人的不尊重，是有害的。
我媳妇是农村的，我公公婆婆都是土生土长的农村人。他们有很多兄弟姐妹，在当地可以称得上是一个大家庭。
我和媳妇每年都要去农村参加几次酒席，要么是婚宴，要么是寿宴，要么是百年宴。
据我观察，近年来农村酒席出现了一些新变化，主要体现在以下几点:
现在，为什么啤酒和白酒会成为农村宴席上的装饰品，为什么不喜欢喝酒？这是因为:第一，参加宴会的人变了。
第二，人们的观念变了
现在农村的酒席更像是展示家庭实力的场合。凡是来这里的人都要开车，这样才能在亲戚朋友面前“显摆”。这张脸比喝酒重要多了！现在因为这些原因，白酒和啤酒几乎都是农村宴席上的装饰品。你怎么想呢?几天前，我们在这里举行了一次宴会。开放时间是下午五点半，地点是在乡下的院坝。一进大门，主人家就递烟给我。过了一会儿，我们去参加仪式。仪式结束后，我们说出了“能喝酒的老李，和自己约好了”。显然，主人家非常好客。我环顾四周，村里的几个朋友正在向我招手。
菜上来之前，饮料都摆上了桌子，有两瓶啤酒，一瓶饮料，一瓶散装的小火炉酒。对于我们这些会喝酒的人来说，啤酒和饮料自然不会碰，主要还是喝白酒。因为平时大家都很忙，很难聚在一起。那天大家都喝得很开心，我们桌上的白酒都不够。还好附近的桌子都是不爱喝酒的人，还有他们的。
说酒在现在的酒席上成了摆设，也不绝对。只能从具体情况来看。如果主人家邀请的人多，酒席场地小，自然会有跑席。这种情况下，吃饭就要排队了。就算想喝一口，看到后面有很多人在等，喝酒的想法也就到此为止了，因为喝酒需要时间和良好的互动环境，在跑席等才是根本。
有些主人家办酒席地方比较宽敞，不一定要吃跑席。喝酒的人可以慢慢享受，但是喝酒的人还是比以前少了。承担酒驾和同桌喝酒的连带责任。一旦出现这两种情况，饮酒者会受到相应的惩罚，所以大家喝酒都比以前文明了。如果他们要自驾出行，当然不会碰酒。一桌喝酒的人也比较谨慎，经常待在一起。酒量大家都知道，喝差不多就够了。而在酒席上和陌生人喝酒，一般人都不敢劝喝，随便喝点就完了。所以喝酒的人心里都有一杆秤，不会在不该喝的时候轻易喝酒。
此外，人们的物质生活有所改善。喝葡萄酒的人都比较注重葡萄酒的品质。如果不伤害身体，他们可以适当地喝。如果遇到假冒伪劣酒，大家都不愿意碰。而且现代人把长寿看得很重，喝酒的时候会控制尺度。
年纪大的不能喝酒，年纪小的从小玩的东西不一样。他们开阔了眼界，从不关注酒。中间不溜的男人，有媳妇盯着，不敢喝酒。反正我家就是这种情况。
农村的酒席“千奇百怪”，白酒啤酒成了摆设。你为什么不喜欢喝酒？潮爷，说两句。
晁大师参加了许多宴会，无论是在农村还是在城市。现在，我参加宴会时确实喝得少了，包括像叶超这样喜欢喝酒的人。
我们这里的酒席，为了考虑饮酒大众的口味，现在都是白酒和红酒。除了夏天，啤酒供应较少。考虑到很多女性不喝酒，在酒桌上会端上酸奶和饮料，各取所需。
主人家安排把2瓶白酒，1瓶红酒(干红之类的)，2瓶大瓶饮料，牛奶饮料放在一张桌子上，但是准备好了。你可以让主人家拿多少瓶就拿多少瓶。
在座位的安排上，熟悉的长辈，亲戚朋友，能喝酒爱喝酒的，尽量放在一张桌子上，这样互相聊天更热闹。老亲戚见面，有话题。会喝酒的基本都知道对方的酒量。
无论农村还是城市，摆酒席的桌子都比较多。因为现在工作忙，连亲戚朋友都不能一年甚至几年见一次面。不是很熟，不是很亲热。我们不认识，所以酒席上的陪酒只是一个意思，喝的不多。
叶超注意到宴会上有十几二十桌甚至更多的人，而实际上只有两三桌人喝酒。不止五六桌。这些桌子，有时候两瓶白酒都不够。大部分桌子上，只开了1瓶白酒，倒了。还剩半瓶，或者更多。1瓶红酒可能不够。
来参加酒席的很多人都是坐车来的，但是不喝也不喝。这样，喝酒的人就少了。基于以上原因，酒席上安排酒量，一桌安排两瓶白酒和1瓶红酒。总的来说，一定够用。
宴会结束后，收拾酒桌。半瓶白酒还剩很多。整瓶没动过，没开封的可以退给商家。超大师已经举办了几次宴会。反正他是按桌数点的酒。1表2瓶，多退少补。半瓶，半瓶白酒，只能留着家里喝。
酒席上喝酒的人少是没错，但是没有酒就没有桌，就算不喝也不能少。
记得小时候八九十年代，酒席上，父亲们喝得脸红脖子粗，酒一杯接一杯。饮酒者、劝酒者和坐在他们旁边的人挥舞着旗帜，大声喊叫。真的很热闹。不过也因为酒引发了很多是非，有道理。喝到最后，人们骂骂咧咧，互不相让，甚至赤膊上阵，准备大打出手。虽然粗糙，但也体现了那一代人的真诚。
现在农村办酒席，桌上摆白酒啤酒，喝的人少。可能的原因如下:1。现在物质生活条件好了，酒肉不再是奢侈品。以前农村多是穷人，要靠办酒席改善生活。现在他们可以天天吃肉喝酒，好像再也找不到以前的味道了。
？2.活动范围更广了，但是朋友之间的交流少了。如今，通讯发达。我每天都拿着手机。不像以前，娱乐活动少了。当我们举行宴会时，我们聚在一起尽情欢乐。现在，可能只有在一起玩得开心的朋友才会多喝点酒。
？现在人们注重养生。我和父母不一样，生活条件艰苦，每天努力工作，累了就喝酒。现在农村真的像父辈一样少干体力活，更懂养生。喝酒只是出于礼貌。
？生活节奏快，安全意识增强。宴会只是象征性的，所以我们匆匆吃完，开始忙碌。现在喝酒不开车，开车不喝酒，人们的安全意识提高了。
酒文化在中国源远流长，适度为上。
酒成了农村酒席上的摆设？当然不是！
我是农村长大的，知道为什么农村很多人不碰桌子上的酒。可能主人家摆了几十桌只喝了几桌，剩下的都要还。
是因为农村更多的人还是在乎大鱼大肉。在农忙季节，很多人甚至挖几口就下地，这是一个很现实的事实。他们哪有时间炒肉，炖这些？
所以当人们举行宴会时，大多数人更重视肉。
还有一个原因。在我的家乡，除了少数富裕家庭，人们通常会买最便宜的啤酒，而白酒是在镇上买的，加水勾兑后倒入租来的瓶子里。谁敢多喝点这种酒？而且农村的食品和酒比城市便宜很多，所以一些喜欢喝酒的人都是自己在酒楼上挑的，喝酒的时候可以放心。
当然，每个地方的酒席总有一两桌人在喝酒，别人都坐了很久才喝了一半。这些人之所以喜欢喝酒，一是因为遇到熟人，二来可能是亲戚朋友，但是很久没见了，就在酒桌上慢慢聊。
这些喝酒的人不在乎你的酒是什么价格，你用的是什么勾兑。他们只是需要酒来交谈。
我是@ Fran，一个喝醉的Franco。很荣幸回答你的问题。我来说说我的看法:
你说的农村宴席“怪象”现在确实很普遍，大家都习以为常了；我参加过几次老家亲戚的宴会，主要是流水宴。很多宴席看似熙熙攘攘，我却找不到小时候的味道和感觉。
而且，大部分白酒和啤酒也确实成了摆设。白酒基本就是个姿势，啤酒会喝，其他都是大桶可乐雪碧。
那么，为什么呢？我来分析一下原因:
白酒啤酒装修的基本目的不是让客人喝，不是为了喝好，而是为了这个目的。记得小时候，印象最深的是农村老家的表亲或堂兄妹结婚的时候，外面流水的大酒席，村里有亲戚朋友的亲戚络绎不绝，好不热闹。
而且，我还清楚的记得，小时候的酒席特别好吃，特别香。长辈们喝酒的时候是那么的开心，那么的舒服，一种欢喜快乐的气氛就在这杯酒里弥漫开来。特别单纯善良。
但是现在的农村酒席已经找不到过去的氛围和感觉了。以葡萄酒为例。现在基本上选的酒大多都是最便宜的。最重要的是外盒好看。节日气氛越浓越好。随便碰几个牌子。不管好喝不好喝，这酒肯定是便宜的，可以退货。说白了，这种酒其实是用来“压桌”宴请的。本质上是给来的人看的。我一点也不想让你喝。还是少喝点好。
为什么大家都不喜欢在农村酒席上喝酒，是因为大家都知道怎么回事。现在农村酒席上确实有人喝白酒啤酒，但数量还是很少。基本上大家都是花了点钱才来看庆典的，然后开幕式后简单吃了几口就走了。有的一段时间基本吃不下，大家就开始用塑料袋装菜。
至于酒，酒更好。喝的快的人要么打开，要么直接带回家。但是，大家渐渐明白，现在没有人在婚宴上摆好酒了。都是非常非常便宜但是包装精美的酒。
记得有一次参加一个农村的宴会，特别想感受一下小时候的感觉。宴会上，我喝了一口桌上的白酒，结果令人失望。为什么？因为我喝了这款酒，它不仅是酒精饮料中最垃圾的，还是大品牌的“贴牌酒”。我四处看了看，十几桌酒席，没人喝酒，就喝了点雪碧可乐。
其实大家都知道这酒不是好酒，浮夸的包装比酒液还贵。喝了会痛。
现在农村的酒席大多没有小时候的味道。为什么这么说？因为现在的宴会是为了什么？为了收钱。少投入多产出，用最少的钱办酒席，最多的钱，能省的地方一定要省，绝对不花一分钱。
所以现在的酒席，不仅食材差难吃，而且酒也不能吃。因为主办方没打算让你喝，剩下的酒不喝可以省不少钱。
所以，一家这么做，别人也会看到，我们也会这么做。久而久之，大家都知道了，也就习惯了。
文/弗兰醉了，期待与你结缘。在此感谢！不是所有人都不喜欢喝酒，而是不允许喝酒！
1?现在大部分白酒都是用食用酒精勾兑的，真正的粮食酒价格很高，很少用在农村的酒席上。廉价酒里没有葡萄，大多是色素和水的混合物。几千元一瓶的雷米·马丁不会出现在农村的酒席上。农村人喝不惯啤酒，也解不了愁。农村的老太太说啤酒的颜色很像驴和马的尿...
2?本村和附近村子的人都来“坐大桌”。男人事先被老婆反复叮嘱:少喝酒，多吃菜，够不着就站起来！现在的妻管严家庭很多，所以男人被动戒酒。
这是不允许男人喝酒的女人！
此外，喝啤酒有很多缺点。如果一个男人尿频、尿急、尿不干净，喝了两瓶便宜的啤酒后就会频繁上厕所。他解决紧急问题的时候，酒席上的菜都会被别人打包，甚至连馒头都不剩！
到外面来坐大位的客人，大部分都是坐私家车来的。虽然交警没有直接告诉他们酒席上不准喝酒，但是酒驾和醉驾的处罚是很严厉的。一旦发现酒驾，处罚最轻，有时会吊销驾照或者行政拘留！也是因为农村很难找到司机。
这是交警和交通法规禁止他们喝酒的！
这不仅是在农村，现在在城市，酒席上也没人喝酒！不是我不喜欢喝酒，而是我不会喝酒。经过分析，原因有三。
第一，农村越来越富裕，但是人情越来越薄。以前很穷，生活很单调。我可以喝酒，吃肉，感觉很开心。现在，大家都有钱了，大家都经常吃喝，很多人对喝酒有心理上的厌倦，现在大家都一心想着赚钱，认为喝酒是一种错误，所以就少喝了。
第二，现在几乎家家户户都有车，现在酒驾管得这么严。喝酒不开车已经深入人心。现在出去参加别人的酒席基本都是坐车，没人愿意喝酒。酒后开车没办法。
第三，以前人家不仅是客人，还很忙，结婚日期基本都是冬天。那时候农村不忙，大家都没事干。客人走后，帮工会一起吃饭，喝酒主要在这些人。现在基本酒席都承包给别人了，忙的人少了。所以主家忽略了这个过程。
基于以上原因，现在酒是一种摆设，很少有人喝。不是不喜欢喝酒，而是找不到让自己喝酒的理由。