2022年固化产品下降的原因 消费者注重健康。2022年,腌制产品销量明显下降主要是因为受疫情影响,消费者更加注重养生。多注意健康饮食。腌制品是动物肉,含有一定量的优质蛋白质和动物脂肪。但脂肪含量会高达40%以上,过量食用会导致高血脂和肥胖。消费者在日常饮食中应以新鲜瘦肉为主,偶尔食用咸肉、香肠等腌制品。