对抗炎炎夏日，你应该知道些什么？炎热的夏季饮食有哪些禁忌？
2、应苦，如果胃口不好，可以多吃点“苦”，尤其是夏天。苦味食物中含有的生物碱，因其具有解暑、活血、舒张血管等药理作用，是解暑的天然保健品。那么，哪些食物含有「苦味」？多为蔬菜和野菜，如莴笋、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、萝卜叶、苔藓等；啤酒、咖啡、茶、可可和薄荷叶等苦味饮料也属于“苦味”范畴。专家认为，夏季多吃苦味食物，不仅能清除人内心的烦恼，提神醒脑，还能增进食欲，健脾益胃。然而，最好适量食用，否则会伤胃。
3、应吃酸味食物，夏天人出汗多，容易流失津液，西红柿、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等酸味水果可以止汗、止泻、祛湿，还可以生津止渴、健胃消食增加食欲。
4.增加清热解暑祛湿的食物。绿豆汤是我国传统的消暑食品，脾胃虚弱、体虚的人可以放心食用。此外，荷叶、西瓜、莲子、冬瓜也有很好的清热解暑功效。扁豆和薏苡仁有很好的健脾作用，是夏季脾虚患者的最佳食物。
5.益气养阴的食物不能少。夏天很热，出汗多，容易耗气伤阴。这时候的人往往是“三分无病”。所以，除了及时补水，还要经常吃一些能够益气养阴的清淡食物，增强体质。如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。
6、忌大量饮水，饮水宜少量多次，每次以不超过300毫升为宜。永远不要喝太多。因为大量喝水不仅会稀释胃液，影响消化功能，还会引起反射亢进和出汗。这样一来，体内的水分和盐分会大量流失，严重时可促进热痉挛。
7、避免饮食不洁，夏天和节气细菌繁殖非常快，容易引起食物中毒。症状主要有发热、寒战、腹痛、腹泻、脓血便、尿急、体重等。尽快去看医生。另外要注意饮食卫生，注意灭蝇，不要吃不干净的饭菜。饭菜最好当天吃，饭菜要煮沸加热过夜。
8、忌吃大量的寒性蔬果，吃大量的寒性蔬果，会损伤脾胃的阳气，使脾胃虚弱，寒湿凝滞。严重时会出现腹泻、腹痛等症状。冷饮不要过量，也不要过量食用冰镇食品、冷冻饮品、冰淇淋等。
9、忌辛辣食物，少量辛辣食物，忌吃酸辛辣、湿热之品及油炸烟熏之物，如生葱、生蒜、姜、芥末、花椒、茴香、肉桂、韭菜等。如果不觉得燥热，也可以适量吃一些辛辣的食物，让脾胃的功能活跃起来。多喝汤解暑祛湿，比如用冬瓜、葛根、荷叶、牛排、冬瓜子、红豆、扁豆等做汤；还可以做酸梅汤。日光浴后，芥末汤能有效驱散夏日的炎热。
10，忌吃大量油腻食物，夏季心气正盛，当然要避免热性食物，以免“火上浇油；同时也不宜多吃脂肪类食物，以免消化不良。如果吃了很多油腻的食物，会增加胃肠道的负担，使大量血液停留在胃肠道，输送到大脑的血液会相对减少，人体会感到疲劳，更容易引起消化不良。避免吃生的海鲜或死的动物食品。