于恒养生锅如何煮粥

材料:粳米100g，鸡肉100g，调料:盐2g，酱油10g，味精2g，香油5g，猪油15g，葱3g，姜2g。

工作方法

1.粳米洗净，用冷水浸泡半小时，取出沥干；

2.将鸡肉洗净煮熟，将鸡肉切块放入小碟中；

3.锅内点燃，加入鸡汤烧开；

4.加入粳米和猪油，大火再煮；

5.小火煮45分钟左右，至米粒开花，汤汁粘稠；

6.加盐调味，即咸鸡粥；

7.将鸡粥放入碗中，将煮好的鸡片放在上面，撒上葱花、姜末和味精，倒入香油和酱油拌匀，即可食用。