人们应该保持适度的饥饿感。
现代人的生活丰富,无时无刻不在空出新的有创意的食物。越来越多的人患上了“现代文明病”,即“富贵病”,这是人们进入现代社会,生活优裕后,由于吃得太好、太小心,导致营养过剩,自我活动能力降低而引起的一种非传染性流行病,如便秘、肥胖、肠癌、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病、糖尿病、中风等。另一方面,以前大家只能自给自足,没有多余的闲钱来增加自己体重的“负担”,也从来没有什么“富贵病”可言。在营养不良的时候,如果没有繁重的体力劳动,过去的人肯定会活得更久。现代人讲究一个体脂率。体脂率越低,患病风险越低,骨骼和肌肉比肥胖者更灵活。所以,更多的人是。
保持适度的饥饿感,能使人头脑清醒,精力充沛,工作效率高,并能提高人体免疫力,对人体健康有益。此外,还能增强人体巨噬细胞的活性,减少感冒等疾病。
《黄帝内经》“古天真论”告诫世人,为了达到健康长寿,必须“饮食适度”。书中提到,五味过度损伤五脏,容易耗散维持生命的元气。道家养生方法中经常提到的一点就是“过谷”。可见,少吃点,吃到7分饱,确实是身体好的前提之一。
很多时候,疾病不是因为吃得不够,而是因为吃得太多。所谓病从口入,少吃肉烟酒,养成清淡的饮食习惯,才能保持全身通畅,气血活跃。
但是,千万不要跟风“饿死”。现在很多年轻人为了减肥,连正餐都不吃或者只吃代餐,容易导致低血糖和胃病。当他们过于饥饿时,肠道不能很好地吸收营养,胃酸会腐蚀肠道,最终损害胃,如胃出血和厌食。
适度保持饥饿感,首先三餐稳定,尽量少吃多餐。在三餐的基础上,保持7分钟肠道充分消化,身体就会警觉。到了吃饭的时候,要稍微填饱肚子。当然营养一定要跟上,选择新鲜天然的食物更健康。