山楂和馒头可以一起吃吗？

1、猪肝山楂不能和猪肝一起吃，会破坏体内的维生素C。山楂含有丰富的维生素C，猪肝含有铜、铁、锌等金属微量元素。维生素C遇到金属离子，会加速氧化破坏，降低营养价值。所以吃了猪肝之后不适合吃山楂。

2.海鲜食品，如鱼、虾、蟹、蛤、章鱼、蛤蜊、牡蛎等。富含蛋白质和钙等。如果与山楂等含鞣酸较多的水果一起食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，还容易使海鲜中的铁与鞣酸结合，形成新的沉淀物，难以被人体消化吸收，引起不适和恶心。专家提醒，一定不要在吃完海鲜后马上吃山楂。要吃的话，要隔两个小时吃。

3.胡萝卜、山楂、胡萝卜不能一起吃。胡萝卜富含维生素C分解酶。如果将富含维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物一起使用，维生素C很容易被分解。另外，山楂不能和黄瓜、南瓜、竹笋一起吃。山楂含有丰富的维生素C，而黄瓜、南瓜、竹笋都含有维生素C分解酶。一起食用会分解破坏山楂中的维生素C，从而失去原有的营养价值。

4、鸭鸭和山楂都是克，都是寒凉之物，不宜同食。

5、鱼腥草和山楂相似，莼菜和山楂都是寒性的，一起吃容易伤脾胃。

6、山楂吃多了会伤气。因此，中气不足的人，尤其是服用人参等滋补品的人，要谨慎食用。以防止其抵消人参的补气作用。

7.柠檬柠檬富含柠檬酸、烟酸、有机酸、黄酮类、挥发油、橙皮苷、草酸钙、维生素、钙、磷、铁等营养成分，具有很高的食疗作用。但是柠檬不能和山楂一起吃，影响消化。

8.海参海参是一种海鲜食品，含有丰富的蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、氨基酸、钙、磷、铁、碘、维生素等营养成分，而胆固醇含量几乎为零。但是海参不能和山楂一起吃，不仅会导致蛋白质凝固，还会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。