吃砂锅粥的好处

当白米的煮沸温度超过60摄氏度时，就会产生糊化。煮出来软糯的粥在口中会融化，吃完后非常容易消化，非常适合肠胃不适的人。

2、增强食欲，补充体力

当你生病的时候，你会没有食欲。清粥配一些爽口开胃的东西，如梅子干、甜姜、配菜等，既能促进食欲，又能为身体虚弱的患者补充体力。

3.预防便秘

现代人饮食讲究，缺乏运动，经常出现便秘症状。粥含有大量的水。平日多喝粥，既能充饥，又能为身体补充水分，有效预防便秘。

4.预防感冒

天冷的时候，早起喝一碗热粥，有助于保暖，增加身体的御寒能力，预防感冒。

5.防止喉咙干燥

对于咽喉不适、言语疼痛的人，温热的粥汁可以润喉，有效缓解不适。

6、养胃

肠胃功能较弱或有溃疡的患者，平日应少食多餐，细嚼慢咽，非常适合喝粥调理肠胃。

7、延年益寿

喝粥可以延年益寿，五谷杂粮煮成粥，含有更多的营养成分和膳食纤维。对于老年人和牙齿松动的患者来说，喝粥可以预防小病，是保健的最佳药方。

砂锅粥是汉族的传统名称，以广东和福建最为著名。粥序:中国是世界文明古国，也是世界美食大国。粥是中国的传统主食之一，人们吃粥的历史悠久。在中国四千年有文字记载的历史中，粥的痕迹一直伴随着。关于粥的文字最早见于周树:“黄帝始煮谷为粥。”