有哪些有效的补血补肾的偏方？

桂圆含有多种营养成分，具有养血安神、健脑益智、养心健脾的功效。桂圆有滋补作用，对病后需要调理、身体虚弱的人也有辅助作用。羊肉烧是补气强身的好菜，更适合体质虚弱、免疫力低下、容易感冒、手脚冰凉的人食用。这道菜是冬季养血保健食谱。

桂圆，山药，一块烤羊肉，胡萝卜和山药。

调料:葱姜蒜料酒和料酒，小米椒，桂圆，陈皮，香叶，酱油，冰糖盐。

桂圆山药烤羊腩

1.将羊腩洗净，切块，用料酒和姜片焯水2分钟，取出后用清水冲洗附着的血沫。

2.胡萝卜和山药分别去皮，打成滚刀块，炸至外层变黄变成硬壳，取出控油；

3.锅里留底油，下葱、姜片、蒜瓣、小米椒等炒香。，加入冰糖、生抽、老抽翻炒至红色，将羊腩翻炒2分钟，加入适量开水，倒入胡萝卜、桂圆、香叶、酒、陈皮等。，煨1小时；

4、放入山药继续烧5分钟左右至山药熟，加盐调味。