蒸一个馒头有哪些步骤?

南瓜馒头的做法;

材料:南瓜120克,面粉120克。

辅料:泡打粉3g,绵白糖20g。

1,准备南瓜。

2.南瓜蒸熟后,去皮,晾凉。

3.加入糖和泡打粉拌匀,南瓜就成泥状了。

4.倒入面粉。

5.揉成面团。

6.把面团移到面板上,揉一会儿。

7.把揉好的面团移到蒸笼里,盖上保鲜膜放在暖和的地方醒发。

8.面团被发酵成两倍大,并且不会塌陷或收缩。

9.蒸锅加适量水,放入蒸锅,盖上锅盖烧开,然后蒸30分钟。

10、30分钟后关火,盖上锅盖焖3分钟再开盖。

11,取出蒸汽炉排,扣住包子。

12,南瓜馒头成品。