老年人健康知识百科有哪些？

任何食物都不可能含有人体所需的各种营养素。所以每天要吃谷类、果蔬、菌藻，注意荤素搭配、粗细、色泽、口感、干度。

第二，质量要高

优质不代表价格高，比如豆制品、鸡蛋、牛奶等都是优质食品，老年人要经常吃。还要注意多吃鱼少吃肉。糖的主要来源是主食和水果蔬菜。尽量减少白糖、红糖、砂糖等精制糖的食用。

三蔬果一线

新鲜有色的蔬果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，水果中还含有丰富的有机酸，可以刺激食欲，维持体液的酸碱平衡。

四。运动

适当增加运动量