年轻人如何养生？

花椰菜中含有的“Sofafen”能刺激细胞产生对身体有益的保护酶——ⅱ型酶。这种具有非常强抗癌活性的酶能使细胞形成一层抵御外来致癌物侵蚀的膜，对预防各种癌症起到积极作用。菜花是含类黄酮最多的食物之一。类黄酮不仅可以防止感染，还是最好的血管清洁剂，可以防止胆固醇氧化，防止血小板凝结，从而降低心脏病和中风的风险。

1，抗癌:菜花已经被各国营养学家列入人们的抗癌食谱。花椰菜含有微量元素，可以抗氧化和抗癌。长期食用可降低乳腺癌、直肠癌、胃癌的发病率。

2、疏通血管:菜花是含黄酮类物质最多的食物之一。除了防止感染，黄酮类化合物还是最好的血管清洁剂，可以防止胆固醇氧化，防止血小板凝结，从而降低心脏病和中风的风险。

3、丰富的维生素K:最好的补充方式是多吃菜花。

4、排毒养肝:多吃菜花还会强化血管壁，不易破裂。菜花富含维生素C，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力，预防感冒和坏血病。

5、维生素C信使:菜花的维生素C含量极高，不仅有利于人体生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏排毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体免疫功能。