大黑豆和小黑豆的营养有什么区别？

大黑豆和小黑豆都属于黑豆。虽然两者都是豆类，都叫黑豆，功效不同，但多吃对人的身体有益。小黑豆有利尿作用，泌尿系统有问题的人可以多吃。而且大黑豆可以补肾，腰膝酸软、容易疲劳的人可以多吃大黑豆。所以两者的作用是不一样的。小黑豆的功效不及大黑豆，建议买大黑豆吃。

其实黑豆和小黑豆是一个东西，只是叫法不同而已。大多数人把黑豆叫做黑豆。

黑豆为肾之谷，入肾。具有健脾利湿、消肿降气的作用；滋补肾阴，润肺燥，控风热，活血解毒；抗盗汗，乌发，延年益寿。现代药理研究证实，黑豆含有丰富的蛋白质、卵磷脂、脂肪和维生素，以及黑色素和烟酸。

常吃黑豆可以软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。尤其是高血压和心脏病患者。

黑豆和大黑豆是同一物种，但应用范围有些不同。小黑豆通常被用作食物。日常生活中几乎家家都有大黑豆，也可以当石头用，但更多的是入药。大黑豆一直被用来补肾。中医从来都是有形的，互补的。大黑豆的形状酷似肾脏，通过当代专家的研究发现，大黑豆的成分具有补肾的功效。用大黑豆和枸杞做粥很不错。