如何选择药罐

煎药壶有很多种。以前我们煎药的锅都是火做的。所以煎药的锅比较耐热。现在有电插的锅。那么，煎药锅用什么材料好呢？

煎锅用什么材料好？

陶罐与陶罐相比的优点:

1，能吸收一些中药的刺激性气味而不丧失其药性；

2.加热时温度会均匀，防止干锅、包锅现象；

3.与铁锅相比，不会产生氧化铁等影响药性的成分；

4.与石锅相比，散热更快，还能释放出少量有益于人身体健康的微量元素。俗话说，十年泥锅是宝药，就是这么来的。

煎药锅可以用什么材料做？

最好的是瓦罐和砂锅。其次，搪瓷制品，或铝制品，或不锈钢。不能用铁锅或铜锅。古代有“银为上，磁为次”的说法。铝锅、铁锅:含有铝、铁等金属物质，用于煎药时可能与中药发生反应，影响药效。另外，铝锅在高温下会溶出金属物质，对人体健康有害。

施用方式

1，煎药前将药材均匀放入锅中，然后加水，水量不要超过容器的三分之二，以免煮沸时药液溢出。

2.煎药前，一定要将中药用清水洗净或用清水浸泡，这样可以提高中药的煎出率。

3.煎药时，将电源插入插座。另外，最好不要把其他大功率电器插到插座里。

4.煎好后，如果自动转为保温状态，可以等药液凉了再吃药。如果不是自动转入保温状态，就要自己手动调节。

5.煎完药，记得倒掉药渣，洗干净锅备用。

需要注意的事项

第一，容量的选择

一般煎药分两步，第一步是第一次煎药，第二步是第二次煎药。虽然大部分人第一次后不需要煎第二次，但长期服药的人会这样做。所以最好买一个容量大一点的煎锅。购买前也要问清楚煎锅是自动煎制还是手动调节。如果是自动煎药，问一下自动停止后还剩多少药。

第二，权力的选择

动力的选择，一般情况下，越大越好，如果能循序渐进的调整，那是最好的。对于大容量的煎药锅，大功率才能保证药效。另外，煎药时要根据实际情况调整火量。烹饪时最好用猛火，半小时后最好用文火。