冬天喝什么汤比较好?
一般来说,冬天的时候,萝卜鲫鱼汤、百合莲子汤或者山药排骨汤都适合润燥。详情如下:
1.萝卜鲫鱼汤:中医认为萝卜性凉,有祛燥生津、清热解毒、润肠通便的功效,而鲫鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等营养物质,能补中虚,适合冬季食用。萝卜鲫鱼相辅相成,冬天的萝卜鲫鱼汤一般能起到润燥的作用,还能补充营养。
2.百合莲子汤:百合有滋阴润肺、祛燥的功效。莲子可以清心安神,润燥。所以一般冬天炖百合莲子汤比较适合润燥。
3.山药排骨汤:山药既可食用,又可入药。具有较好的健脾和胃、生津益肺、滋阴润燥的功效。用排骨煲汤不仅可以润燥,还可以补充营养,增强身体抵抗力。所以冬天一般适合煮山药排骨汤润燥。