如何做猪骨汤提高抵抗力？

灵芝是很有营养的食材，也是中药领域的老大。灵芝有很多特殊功效，尤其是在增强我们身体的免疫力方面。这个阶段特别容易发病，疫情严重。我们还是要提高抵抗力。

灵芝猪骨汤不仅味道鲜美，而且营养丰富。而且如果多喝这种养生汤，还有一些防癌的作用。？

菜名:灵芝猪骨汤

制作材料是野生灵芝一个、盐适量、猪骨一块、姜一小块。

生产步骤:

1.首先准备好我们需要的猪骨，灵芝，生姜。最好把姜切成姜片，这样味道能很好的释放出来。别看食材简单，但是营养非常丰富。2.锅中加入冷水，将猪骨和姜一起放入锅中，然后大火烧开。

3.当我们看到所有的水都浮在水面上，也就是猪骨里的脏东西和血都煮熟了。？

4.骨头捞出来后，用冷水泡一会儿。对了，先把遗落在骨头上的漂浮物洗干净。

5.将灵芝洗净，切成小块。干灵芝可以提前浸泡一个小时左右，这样炖出来的灵芝汤味道更浓，营养更丰富。

6.把猪骨和灵芝放在一起，放在砂锅里煮。如果用砂锅煲汤，里面的汤不容易熬干，可以适量放点汤。

7、先用大火烧开水，然后关小火，煮两个小时左右。时间和火候一定要控制好。如果你忘了时间，汤就很容易糊了。火不要太大，用最小的火慢炖即可。

8.炖好后加入少许盐即可食用。我个人不喜欢汤太咸的味道，所以只加一点点盐。

烹饪技巧:

1，这道菜的食材很简单，很好买。但是它的营养真的很丰富，超过了很多其他的汤。

2.煮猪骨血时，一定要放冷水入锅，不要放温水或热水。如果往锅里放热水，猪桶骨里的血会凝固，不会流出来。

3.刚开始做饭的时候，看到水开了，马上把它变成了小火。所以这个时候一定要守在锅边，不要忙别的，不然汤一直烧下去很容易干。