杏花村特产金星养生竹38度?
竹叶青酒
据史料记载,竹叶青是中国历代出产的名酒。其色泽金黄偏绿,清纯透明,香甜适中,柔和爽口,略有苦味但无强烈刺激性,其余各味有一种由汾酒和药材形成的特殊感觉。45%的酒精,如果适当饮用,有很好的调理五脏六腑、行气养血的作用。
起初,竹叶青的酿造方法只是将嫩竹叶浸泡在酒中,以获得淡绿色和芳香的颜色。自从白酒广泛生产和饮用以来,掺有竹叶青的白酒主要是白酒。添加的原料更是五花八门。目前全国各地都有竹叶青生产,以山西杏花村汾阳汾阳汾酒厂的产品为最佳。
竹叶青酒醇厚,饮用时可加水、苏打水等。根据你个人口味,不过还是有味道的。即使喝得有点多,也只是微醉而不晕。
传说很久以前,山西酒铺每年都会举办一次酒会。酒会当天,大大小小的酒厂老板都把自家作坊酿造的新酒扛到会上,由酒会的会长主持,让大家品尝,安排好。
那时候有个酒楼,虽然是代代相传的老作坊,但是每年酿的酒也没什么起色。每次在鸡尾酒会上被评价,它总是落入孙山。
今年,招待会又要举行了,所以老板不得不命令两个男孩准备一坛新酒,并把它带到这个场合。老板先走了,让伙计们随后来。这两个送酒的家伙早就明白了老板的心思,知道自己的酒不好,不想早早在会上露脸。因此,他们一直逗留到第三天,才把罐子抬出来上路。
那天特别热,头顶的太阳像火一样。两个家伙提着一坛酒走着,汗水从发梢滴到脚尖。两个人走得又热又渴,到了中午,碰巧来到一片竹林。经过讨论,他们决定把担子放在竹林里乘凉,找个人喝水。两个人放一坛好酒,前坡转,后坡找,唉!这个地方以前不在村子附近,而且后面也没有商店,更不用说要找一户人家,很难找到一条小河沟喝水!
两人回到竹林,四目落在酒坛上。如果他们找不到水,他们就喝一杯!但我一掀开酒坛的盖子,又担心起来:满满一坛酒,没有勺子,没有瓢,拿不起,放不下,怎么喝?
“哎!明白了!”男孩眼睛一亮,从一根成年竹子上扯下两片大竹叶,说:“我们来拧一个竹杯吧!””说着,把竹叶拧成两个小酒杯,一个给你,一个给我喝。
酿酒师喝葡萄酒,真的就像喝水一样。两人不知不觉喝了小半坛。喝完酒,汗消失了,喉咙也不冒烟了。看着坛子里的酒,两个家伙傻眼了:只剩半坛子酒了,怎么能凑合?或者年长的家伙有一个计划:“我说,兄弟,我们继续吧。反正我们的酒不好。到了有水的地方,我们就渗透一些水。你什么都不说,我什么都不说,随便混。”
小哥们一听,就和大哥们提起罐子走了。不远处,我看到了一丛绿色的竹子。竹子旁边有几块大石头。水滴从石头的缝隙中渗出,滴入石根下一个巴掌大小的海湾,像救命的泉水,两人迅速放下酒坛子,摘了两片竹叶拧成杯子,蹲在水湾边,互相观望,往坛子里加水。说也奇怪,这个小小的水湾虽然只有手掌大小,但不管他们怎么舀,湾内总是不缺水。很快,罐子就装满了,他们喝了几口,觉得泉水又凉又甜。眼看天色已晚,两人赶紧提起坛子出发了。
此外,在酒会上,酒会的主席和各个酒厂的老板递杯换换口味,挨家挨户品尝新酒。眼看品鉴会快结束了,只见那两个人大汗淋漓地提着坛子走进会场。老板亲自揭开酒坛盖,舀起一碗酒,恭恭敬敬地捧在酒会主席面前。
接待的总裁拿起碗,看着老板笑着说:“剧是大结局,好酒封顶。今天酒会终于要品你老板这碗酒了,一定是极品!”说完哈阿哈一阵大笑,满酒的老板也跟着大笑。
老板知道大家都在逗他,只好红着脸说:“羞,羞,水和酒,希望你也来。”接待的会长又笑了:“哎,哪里,哪里,我先学会了。”他一边说,一边把酒碗放到嘴边,抿了一口。
“呼?”酒会主席啪的一声到了塔台口,看了看酒老板,又看了看碗里的酒。花了很长时间对很多酒厂的老板说。“来来来,大家都试试!”这碗酒在所有老板手里传来传去。我看到这个满嘴吐舌头,那个满嘴瞪眼睛。没有人敢回答。两人一看,怕暴露,吓得直往后退。老板看着这一幕,不知道发生了什么,心里害怕,身体颤抖,赶紧看向祭坛。他这才意识到,酒是绿色的,晶莹剔透,有一股说不出的浓烈气味直冲鼻子和眼睛!他战战兢兢地舀起半碗,亲自品尝。我不禁惊呆了:哦!这是我的酒吗?
老板不知道这是怎么回事,但酒会的主席站了起来,环视了一下会场,问道:“女士们,先生们,这碗酒怎么样?”
“好酒,好酒!”会场沸腾如沸水。
招待会的主席兴高采烈地离开桌子,来到老板面前,说:“恭喜,恭喜!哥们儿,一鸣惊人,也该当众传承手艺了!”
如果老板在梦里,他要说:“我不敢,我不敢。第一次会尝试一点小技巧,偶尔会得到新的冲泡。让我在明年的会上见到你!”"
“好!祝你们明年再上一层楼!”接待的主席一高兴,转身下令:“来,设宴痛饮,庆今年之最!”说着,让老板入座。那时候,山珍海味都上桌了,大家都举起酒杯,把酒倒着喝。不用说,今年的酒会上,这帮家伙送的酒排名第一!
在回酒楼的路上,他们一高兴,就把往坛子里加泉水的事全告诉了老板。老板听了这话,拿出20个铜钱,对他们说:“不要再对任何人胡说八道这件事。加油,大热天送酒,一路辛苦。拿这些钱去买茶叶!”伙计们皆大欢喜,自然喜出望外。
第二天,老板让他们带路,亲自去看他们休息的竹林,亲自品尝海湾的泉水,知道酿造这么好的酒,离不开这清澈甘甜的泉水。于是,他买下了土地,搬了酒楼,在小水湾里打了一口井,并努力改进酿造技术,终于酿造出了一种颜色各异、味道驰名中外的好酒,取名“竹叶青”酒。