甜瓜柠檬茶的做法技巧

冬瓜柠檬茶的做法技巧冬瓜柠檬茶是一种酸甜可口、营养丰富的保健茶，在夏季可以解渴消暑。其实制作比较简单。下面我们就来教大家甜瓜柠檬茶的做法技巧，在家自制。

甜瓜柠檬茶的制作技术。制作甜瓜柠檬茶时，需要准备鲜甜瓜500克，鲜柠檬两个，红糖300克。将准备好的新鲜冬瓜洗净，挖出瓜瓤和瓜皮，一起切片，放入干净的大碗中，加入准备好的红糖拌匀，以备日后腌制。

2.冬瓜在腌制过程中要经常搅拌，直到冬瓜的水变软。准备干净无油无水的锅时，将腌制好的冬瓜放入锅中，加入适量清水。冬瓜刚没过，小火加热煮90分钟，锅里炖好的冬瓜就变得浑浊了。

3.将煮好的冬瓜放回不粘锅中进行浓缩，待浓缩成稠膏状时取出待日后冷却，放入干净的玻璃瓶中，密封保存在冰箱冷藏室中，然后准备适量的蜂蜜和柠檬，将柠檬切成薄片，与蜂蜜混合，腌制3-5天。

4.想喝冬瓜柠檬茶时，取出15克煮冬瓜，然后取两三片柠檬和适量柠檬汁直接放入干净的玻璃杯中，冲入60-70度的开水中，拌匀后放几块冰块或放入冰箱冷藏几个小时，即可得到准备好的冬瓜柠檬茶。

以上为大家介绍了甜瓜柠檬茶的制作技巧，可以让大家知道如何制作美味的甜瓜柠檬茶。以后想喝这种茶的时候可以自己泡，让未来的甜瓜柠檬茶比饭店里供应的甜瓜柠檬茶更美味。

制作甜瓜柠檬茶的小贴士2。冬瓜茶所需材料。

大家在家煮冬瓜茶的时候，需要准备两公斤怪冬瓜，150克冰糖，100克红糖。

冬瓜茶砖的具体制作方法

1.将准备好的冬瓜用清水洗净，然后切成丁备用。这里切记不要去掉冬瓜的皮和籽。

2.将冬瓜丁放入锅中参加红糖腌制，腌制时间要在15-20分钟之间。

3.将腌制好的冬瓜倒入无油锅中，开始加热。烧开后转小火加冰糖逐渐烧开。当锅里的糖融化变稠，就要开始搅拌了。

4.等锅里的冬瓜变透明再煮一会儿，让里面的冬瓜和糖一起融化。这时候可以关火，然后放凉过滤。

5.将得到的液体放入模具中并储存在冰箱中。经过20个小时的冷藏，自己煮的茶砖就做好了。

冬瓜茶砖怎么用

大家想吃的时候可以拿一小块冬瓜茶砖，放在杯子里，参加开水冲泡，等冬瓜茶砖融化搅拌均匀后就可以喝了。

冬瓜茶禁忌

脾胃虚寒的人

冬瓜性寒，味甘。适当食用有很好的清热解毒作用，但不适合脾胃虚寒的人食用，否则会导致体内寒性增加，刺激肠胃，导致肠胃功能紊乱，容易引起腹痛、腹泻等肠胃不适症状。

尿频人群

有尿频症状的人也不建议喝冬瓜茶，因为冬瓜含有大量的氨基酸，钠离子的含量很低，而且冬瓜茶含有足够的水分，喝后能起到较好的利尿作用。

如果有尿频症状，喝冬瓜茶会加重尿频症状，加重肾脏负担，还可能造成体内缺水。

经期妇女

经期女性不宜喝冬瓜茶，因为经期女性免疫力比较低，冬瓜茶性寒。此时喝太多冬瓜茶会对身体造成刺激，尤其是宫寒引起的痛经、月经不调者。喝冬瓜茶可能会导致症状加重。

慢性胃病患者

患有浅表性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等慢性胃病的人不宜饮用冬瓜茶，否则饮用后会对胃肠黏膜造成刺激，容易导致胃痛。

冬瓜茶真的能减肥吗？

经常饮用可以起到一定的减肥效果。

1，冬瓜茶热量很低，制备的冬瓜茶对人体有明显的保健作用。此外，它还有很好的去油成分，冬瓜中的丙醇二酸成分能有效促进脂肪分解，抑制体内糖分转化为脂肪，从而起到减脂减肥的作用。

2.冬瓜茶的利尿祛湿效果也很好。饮用后能促进身体的新陈代谢，加速体内多余代谢物的排出，健脾祛湿，减肥，非常适合水湿肥胖者。

冬瓜茶的功效

1，减肥降脂，减肥酱是自制冬瓜茶的重要功效之一，因为自制的冬瓜茶不仅含有丰富的膳食纤维，还含有一些丙醇二酸。

这些物质可以控制人体对糖的吸收，抑制糖转化为脂肪，减少脂肪和胆固醇的堆积。既能减肥又能预防高血脂。

2、保护肾脏，平时多喝自制冬瓜茶，还能保护人体肾脏，因为它不仅能提高人体免疫功能，消除肾脏炎症，还能加速体内多余水分的代谢和排出，可减轻肾脏负担。对人类高发肾炎和肾功能不全有明显的预防作用。

自制冬瓜茶的实践

1，经典做法，自制冬瓜茶的经典做法是用冬瓜和生姜制作。制作时要把冬瓜的皮和籽全部去掉，然后切成块，放入锅中加水煮沸，再把切好的冬瓜和姜片放在一起煮40分钟，然后取出过滤，就得到自制的冬瓜茶。

2、另类做法，冬瓜茶在生活中也有一些另类做法，尤其是在中国台湾省，人们喜欢用冬瓜和红糖做冬瓜茶。制作时既不能去皮，也不能去核，需要直接清洗，切成块状。

然后加入红糖腌制5-6小时，然后将腌制好的冬果放入锅中，煮开后再煮半小时左右。当冬瓜全部软烂后，取出过滤去渣。此时得到的暗红色液体就是自制的冬瓜茶。