民生科学饮食

夏天，你应该按时吃饭。想吃就不吃，不想吃就不吃。这样会扰乱脾胃的正常活动，使脾胃的生理功能紊乱，导致胃病。

气候炎热时，适当吃一些冷饮可以起到一定的祛暑作用，但不宜吃得过多。冰淇淋大多由牛奶、蛋粉、糖等制成。虽然营养尚可，但暴饮暴食会降低胃肠道温度，引起胃肠道不规则收缩，诱发腹痛。喝多了会损伤脾胃，影响食欲，甚至引起肠胃功能紊乱。

在饮食滋补方面，原则是补益、健脾、祛暑、祛湿。燥热之品不宜食用，宜清淡滋阴的食物，如鸭肉、鹅肉、鲫鱼、瘦肉、豆类、薏米、百合等。，合理烹饪后可制成各种美味菜肴，既能刺激食欲，加强营养，又能解暑健身。此外，还可以做一些绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥等“消暑药粥”，都有一定的祛暑生津作用。