人正常生活需要什么营养？

2.蛋白质:是人体组织的基本成分，是机体的重要物质基础。身体的每个细胞和所有重要组成部分都需要蛋白质参与，蛋白质在人体内被消化分解成氨基酸。可以说没有蛋白质就没有生命。

3.脂肪:是人体需要的另一种营养素。包括中性脂肪和脂类。脂肪的重要生理功能包括提供必需脂肪酸；携带脂溶性维生素；提供热能让饭菜有饱腹感等。

4.碳水化合物:是人类从饮食中获取热量最经济、最主要的来源。包括食物中的单糖、双粮、多糖和膳食纤维。

5、矿物质:又称无机盐。现已发现人体必需的无机盐有20多种，其中比较稳定的称为常量营养素，如钙、磷、钾、镁、硫、氯等。其余含量少，波动大，称为无微量元素，如铜、铁、碘、锌、锰、硒等。

6.维生素:可分为两类，即脂溶性维生素如维生素A、D、E、K和水溶性维生素如维生素B、C..它不提供组成组织，但参与许多细胞活动。虽然人体需要的很少，但是缺乏任何一种维生素都会严重影响生理代谢，对维持人体健康非常重要。

7.纤维素是碳水化合物。包括纤维素、半纤维素、木质素、果胶等。摄入后不会被人体消化吸收，在粪便中形成废渣，排出体外，但能促进肠道蠕动，同时附着多余的脂肪和胆固醇排出体外，有效阻止成人心血管疾病和胃肠道疾病的发生，如大肠癌。