冬天多喝养生粥
中医认为冬天养阴生寒入体？能源危机？期间，人体的一切生理活动、能量消耗和基础代谢都需要更多的热能来维持。这个时候滋补是好时机，喝粥是最好的方法之一。
现在是冬天，气候干燥，人的活动量减少，热能消耗大，体内免疫力降低，所以很多疾病如胃病、哮喘、慢性支气管炎、肺结核、心脑血管疾病、糖尿病、高血压等都容易在这个季节发生或加重。所以养生很重要，喝粥可以事半功倍。下面介绍几种防寒养生粥。
■羊肉粥
选用精制羊肉200g，切片，粳米或糯米200g左右，加姜、葱、盐等配料，煮成羊肉粥，早晚均可食用。或者用大米100g，羊肉200g，人参5g，黄芪30g，茯苓30g，大枣5枚，葱2根，盐少许煮粥。
具有补气益肾、温脾护胃的功效。
■核桃粥
取核桃40 ~ 50g捣碎，与大米同煮粥。
经常食用可减少肠道对胆固醇的吸收，补肾固精，敛肺平喘，对治疗肾虚遗精、早泄、阳痿、遗尿、耳鸣、眩晕十分有效。
■枸杞粥
枸杞30克，大米60克。将米饭煮至半熟，加入枸杞，煮熟即可。
特别适用于头晕耳鸣、遗精、腰膝酸软等患者。肝炎患者服用枸杞粥，有很好的护肝和促进肝细胞再生的作用。
■栗子粥
板栗是一种营养丰富的硬壳水果。
人们经常炒栗子或者和肉一起煮。慈禧太后爱吃栗子面做的包子。将栗子仁磨成粉，和粳米一起煮成粥，尤其是冬天早晚。
这种粥可以补肾强筋，健脾养胃。
■韭菜粥
韭菜在药典里叫韭菜吗？曹杨？，营养丰富，强肾进补。取适量韭菜和大米，先将大米煮成粥，再将切碎的韭菜放进去煮一会儿。
此粥适用于背寒、体虚、腰膝酸软，具有温阳补中、通络的功效。
■枣粥
《生肌总录》含大枣65，438+00，粳米65，438+000 g，冰糖汁适量，锅中水适量。先用武火煮，再用文火煮成粥，再加入冰糖汁，搅拌均匀后食用。
此粥健脾益气，生血补血。适用于体虚、畏寒、胃寒贫血、胃虚、厌食。
■梅花粥
梅花性平，能疏肝理气，增进食欲。取白梅花5克，粳米80克，先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮两三分钟。一次可以吃一碗三五天。
食欲不振的人吃饭效果好，而健康的人吃饭时精力更充沛。
■桑葚粥
桑葚30克(鲜桑葚60克)，糯米60克，冰糖适量。桑葚洗净，和糯米一起煮，煮好后加入冰糖。
该粥具有养肝阴、养血明目的功效。
■桂花粥
炒决明子10g(中药店有售)，大米60g，少量冰糖。首先，决明子在水中煮沸以获得适当的汁液。然后用它的汁和米一起煮，粥后加冰糖。
该粥具有清肝明目、通便的功效。对目赤、畏光流泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症状有明显效果。
喝粥的体会
朝阳区红庙社区贾大爷
多亏了老婆的巧手，夏天喝了乌梅桂圆粥，降了火。冬天老婆会煮羊肉粥，可以御寒，不怕胆固醇。邻居也时不时向我老婆请教如何熬粥。
段，海淀一家文化公司的员工。
我从小就爱吃板栗，所以妈妈会换种方式逗我开心。她会把它做成菜，比如栗子红烧肉，栗子豆腐汤，冬天甚至会有自己的栗子粥。因为我最近胃病又犯了，她经常给我准备栗子粥。经过一段时间的缓慢调理，胃会慢慢不疼了。继承风真可惜！