不含碳水化合物的十大主食？

任何食物都含有碳水化合物，只是碳水化合物的量不同。碳水化合物较少的常见主食有甜玉米、红薯、燕麦、土豆、纯荞面、全麦面食、鸡蛋、山药、小米粥、芋头。

1，甜玉米

甜玉米卡路里和碳水化合物含量低，但维生素含量高。甜玉米适量食用，可以健脾胃，抗衰老，热量和碳水化合物含量低。

2.甘薯

红薯是一种营养全面的天然滋补食品，脂肪含量极低，但不饱和脂肪酸含量非常丰富。

3.燕麦

燕麦是一种古老的粮食作物，具有高蛋白、低碳水化合物的特点。燕麦可以和坚果或者干果一起吃，健康又饱腹。此外，燕麦含有可溶性纤维，可以帮助释放激素，获得饱腹感。

4.土豆

马铃薯是一种低热量、高纤维、营养丰富的主食，每100克马铃薯中只有17.2克碳水化合物。不仅制作简单，而且口感软糯，不会给人甜腻的感觉，适合减肥者食用。

5.纯荞麦面

纯荞麦面是没有去壳荞麦的粗粒面。它们含有丰富的膳食纤维和其他营养成分，如维生素B1，可以改善血糖和血脂，也是减肥的好伴侣。煮沸时间短，软糯方便食用，适合坚持低碳水饮食的人群。

6.全麦意大利面

全麦意大利面是不含碳水化合物的主食选择。全麦意大利面富含膳食纤维，可以提供长期的饱腹感，有助于控制血糖。与其他面条相比，血糖生成指数较低，血糖上升缓慢，消化稳定。

7.蛋

鸡蛋是一种既有营养又低热量的食物，非常适合正在运动或减肥的人，因为在减肥的过程中，人体往往会因为吃的食物少而缺乏能量来源，而鸡蛋可以补充这一缺陷。

8.山药

山药是一种低热量、高纤维、富含微量元素和维生素的主食，可以作为减肥主食的选择之一。山药不仅口感软糯，而且易于消化吸收，饱腹感强，可以减少其他主食的摄入。

9.小米粥

小米粥是营养保健品，水煮粥最好。富含碳水化合物，每100克小米粥中的碳水化合物含量只有8.4g，小米粥味道清淡，适合不喜欢吃太多碳水化合物的人。

10和芋头

芋头是一种低热量主食，每100克含热量56卡，营养丰富，具有药用价值。它不仅可以作为蔬菜食用，还可以作为主食的一部分替代食材。