冬季如何加热猕猴桃

猕猴桃可以加热食用。猕猴桃营养丰富，含有大量的维生素C和自夸物质，吃起来酸甜可口，果味宜人，适合任何人食用。但建议在感冒、冬天或给孩子服用时，稍微加热，不宜过热。温度过高会破坏猕猴桃的营养成分。猕猴桃含有大量的维生素C，很容易被氧化。所以加热猕猴桃时，温度不能太高，一般在50度以下。建议用温水浸泡，加热。冬天也可以放微波炉里稍微转一下。

适量食用猕猴桃的好处:

1，猕猴桃俗称“维生素C之王”，一个猕猴桃可以提供一个人一天维生素C需求量的两倍以上。另外，经常吃烧烤食物会增加癌症的发病率，因为吃了烧烤食物后，会在体内进行硝化作用，产生致癌物质。猕猴桃富含维生素C，能有效抑制这种硝化反应，预防癌症。

2.猕猴桃含有可溶性膳食纤维，不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，还能帮助消化，防止便秘，从而防止有害代谢产物在体内堆积；

3.猕猴桃与大脑神经递质的缺乏有关。猕猴桃中所含的血清促进剂有稳定情绪、镇静情绪的作用。另一方面，它的天然肌醇有助于大脑活动。所以，吃猕猴桃也可以帮助抑郁症患者走出情绪低谷。

猕猴桃的挑选技巧；

1，看外观:一般外观饱满，颜色均匀，表皮接近土黄色，一般是日照时间长的象征，所以猕猴桃会比较甜，猕猴桃也要选头尖的。那样的话，激素一般用的比较少，从外观上可以选择合适的猕猴桃。

2、看手感:一般选择猕猴桃时，要注意表面是否完整，有无凹陷，有无弹性。如果部分或整体较软，建议不要选择，因为如果部分一般较软，猕猴桃不耐储藏，容易破碎变质，建议不要选择。

3、看颜色:挑选猕猴桃时，建议选择果皮呈黄褐色、有光泽、果皮上的毛发不易脱落的。一般来说，这种水果是酸甜的。猕猴桃的颜色越深，说明猕猴桃已经完全成熟，可以放心食用。

4、看硬度:一般选择猕猴桃的时候，建议选择硬的。一般不建议选择水果有多软或者部分软。一般如果是软的，不放进去会很容易碎。建议不要选择软软的猕猴桃。软猕猴桃不耐储藏，容易腐烂变质。

5、看大小:一般不是大多数水果，越大越甜越好，在挑选上一般不要盲目选择大的水果，一般小水果在口感上并不比大水果差，一般如果水果异常大的话建议不要选择。不要选择太大的猕猴桃。太大的猕猴桃一般不甜。