西青有什么好处？

1.芹菜汁有降血糖的作用。经常吃芹菜可以中和体内的尿酸和酸性物质，对预防痛风有很好的作用。

2.芹菜也是一种功能性食品，可以促进人的性兴奋。在西方被称为“夫妻菜”，曾被古希腊僧侣列为斋戒。泰国一项研究发现，常吃芹菜可以减少男性精子数量，可能对避孕有帮助。

3.芹菜对高血压、动脉硬化、神经衰弱、小儿佝偻病有一定的辅助治疗作用。

4.刺激食欲，降低血压和血糖。芹菜可以让更年期女性保持好心情，防止情绪不稳定；芹菜的香气可以刺激食欲，帮助消化；经常吃芹菜可以中和体内的尿酸和酸性物质，预防痛风；芹菜还能降低血压和血糖。

5.中医认为，芹菜味甘，性寒，入肺、胃、肝经，有利尿解痉、和胃除湿化浊的功效，除心病。具有祛瘀健脾、清热平肝、清湿热、消肿解毒、降血压、止头晕的功效。