春季养生食谱介绍

1.春天韭菜炒蛤蜊。将蛤蜊放入沸水中煮至其壳微开，剥壳取肉。韭菜洗净切段，放入油锅翻炒，放入蛤蜊，加盐和味精翻炒。此菜滋阴健胃，适合春季食用。

2、荠菜百页卷法荠菜洗净煮熟切块，拌入炒好的松子、盐、味精、香油，用开水浸泡，冷藏后用冷水沥干，铺在干净的案板上，一端塞荠菜，卷成长卷，斜着切成菜。这道菜提高视力，降低血压。适合春天。

3.核桃炒春韭菜。香油炒核桃。韭菜洗净，切段。在油锅里翻炒它们。加盐和味精调味后，将桃仁翻炒均匀。这道菜补肾壮阳，适合春天吃。