泡酒的材料有哪些？

泡酒常用的材料有人参、蛇、枸杞、鹿茸、鹿鞭、冬虫夏草、西洋参等。泡酒最好用白酒，度数在38度到52度左右。

泡酒介绍

泡酒是我国悠久的传统，是中医养生保健的重要组成部分。泡酒和药酒有很大的区别。佤族人喝酒，把发酵好的红曲倒进桶里，倒进泉水里，盖上笋子，泡一会儿，就可以喝了。

主人用插在桶底的导酒管将酒引入竹杯中，先品尝，然后依次呈献给客人。这是一个节日，是对客人的款待，也是一份礼物。也被称为蒺藜。苗族人喝酒。将蒺藜晒干后的果实装入小布袋中，浸泡在装有糯米酒的坛子中，密封，窖藏三个月，取出蒺藜袋饮用。这是一个节日，也是对客人的一种款待。

贵州苗族的泡酒，又称刺梨酒。与一般的配制酒不同，泡酒用的酒基不是蒸馏酒，而是带汁的水酒，即发酵酒。

其制作方法是:先用糯米制成糯米酒，再将刺梨果晒干，装入布袋，放入缸中固封浸泡。窖藏3个月后，取出刺梨渣，即可食用。泡出的酒呈琥珀色，味美醇厚，有助于消化、健胃、活血。