冬天喝白酒需要注意什么？

冬季最适合饮用白酒，尤其是优质低度白酒，刺激性较轻，醇厚但不浓烈。适当饮酒可以放松肌肉，促进血液循环，与体育活动有异曲同工之妙，可以增加血液中的高密度脂蛋白，降低低密度脂蛋白，降低胆汁和胆固醇的含量，有助于预防胆结石，清除堆积在动脉壁上的有害胆固醇，从而起到保护心血管系统的作用。

此外，冬天喝白酒还有很多好处，如驱寒、舒经活血、刺激食欲和消化、消除疲劳、促进新陈代谢等。

看过水浒传的朋友可能知道，书中的人物喝酒时喜欢说“温一壶酒”。冬天天寒地冻，把酒用温水冲后再喝，这样五脏就不会被冷酒伤害了。当然，汤不要过热，否则会影响口感。喝一壶温酒，温润爽口，真是人间一大乐事。

那么，白酒多温最适合饮用呢？

答案是30~40。如果白酒温度过高，加热时白酒中的芳香酯类会挥发，白酒的香味会消退，影响口感。

那么，如何暖酒呢？

一般有三种方式。一种方法是将酒倒入温热的酒壶中然后放入热水中升温，或者将酒放入耐热器皿中放在火上升温，或者将酒注入热饮中升温。边肖最喜欢的方法是用热开水温热酒壶，这样温热的酒味道更纯正。

为了防止中毒，烫酒时锡壶不能长时间使用，因为锡壶遇高温会分解铅，严重危害人体健康。边肖喜欢用瓷瓶温酒，瓷瓶遇热水不易炸，尤其是用仿古瓷壶，古色古香，别有一番韵味。

冬天喝白酒，切记，千万不要吃胡萝卜，不要碰海鲜。当然，如果你想吃点心，建议用一些热菜如炒花生或炒鱼干，或者一些新鲜蔬菜，瘦肉，豆类和鸡蛋。

冬天，忙了快一年了。喝白酒也算是对自己的一种奖励吧。现在大家状态都很好。边肖建议每个人都喝纯粮酒。只有纯粮酿造的优质白酒才能充分获得白酒的中医养生功效。酒是食物的精华，越喝越年轻。