芝麻酱的制备方法和成分

一、制作方法

首先将黑芝麻、黑米、红豆、薏米、莲子心、红枣、小米、糯米、花生等原料清洗干净，浸泡过夜。将所有原料放入豆浆机，选择米糊按钮。

第二，配料

黑芝麻的比例通常高于黑米。可以根据个人口味加入适量的红枣、莲子、核桃等配料，增加芝麻酱的口感和营养价值。

三、制作技巧

首先，各种原料的比例要合适，保证芝麻酱的口感和营养价值。其次，浸泡原料时，要确保所有的原料都已经充分浸泡过。