潮汕功夫茶的冲泡技巧如何冲泡潮汕功夫茶?

1,潮汕功夫茶要用锅和炉子烧水冲泡,再准备泡茶用的功夫茶具。将准备好的矿泉水直接放入水壶中,放在风炉或酒精炉上加热至沸腾,然后用开水冲洗准备好的茶具,让其升温。

2.将准备好的茶叶放入茶叶鉴赏盘中,观看茶叶的外观并品尝茶叶的自然香气,然后将准备好的盖茶具放在碗托上,再取适量茶叶直接放入盖碗中。让开水从高处注入盖板,水要一口气冲完,不要把茶具冲到9分钟。

3.冲水后,你会发现茶汤里有白色的泡沫。此时用中指和拇指托住茶牛,用碗盖轻轻刮去泡沫。冲水后,里面的茶汤会被倒入各处的公平马克杯中,大约15秒,然后分入名杯,在这里可以闻到茶香,慢慢品尝。把茶汤倒掉后,要及时补充水分。茶叶每次可反复冲泡3~5次,但每增加一次,浸泡时间要适当延长,否则会影响茶汤的色泽和口感。