夏天怎么吃姜
夏天怎么吃姜
1，姜黄炒饭
材料:米饭两碗，青豆，胡萝卜丁，香菇丁，木耳丁，青椒丁，红椒丁，各2汤匙，姜末半汤匙，姜黄粉1茶匙，酱油1茶匙，盐少许。
做法:热锅放点油，将所有蔬菜翻炒，加入酱油和少许盐。加入白米，中火翻炒至米粒清晰，再翻炒姜黄粉至均匀，关火入味。姜黄粉可以在超市买到。如果暂时没有，可以用咖喱粉代替。
2.姜枣活血茶
材料:红枣5颗左右，桂圆5颗，生姜半片，枸杞1一小撮，红糖适量。
做法:大枣洗净，去核，切成小粒。姜切丝。龙眼去壳了。除红糖外，将所有原料放入小沸锅中，加水至锅的4/5，煮15分钟，然后关火。把红糖放在自己的杯子里，倒入姜枣茶，不用搅拌就可以喝了。
3、姜汁牛奶
材料:老姜50克，纯牛奶300毫升，糖20克。
做法:将老姜去皮，剁成姜末，挤出约10ml姜汁，倒入碗中备用。将纯牛奶倒入牛奶锅中，加入糖，用中火煮沸。关火，让牛奶冷却到70-80度左右。将牛奶一口气倒入盛有姜汁的碗中，等待10分钟凝固。
4.猪脚姜
配料:天鼎甜醋、盐、姜、鸡蛋、猪蹄。
做法:生姜去皮洗净，拍平，然后晾干。猪脚去毛，切块，然后飞。最好加点酒和姜，去掉猪腥味。然后放油把之前晒干的姜炒一下，记得多放点盐。水低的时候放入猪蹄，炸至干透。把鸡蛋煮熟，剥壳。将所有材料加入锅中。如果条件允许的话，糖醋最好没有别的味道，大概一个小时左右。
5.可乐、生姜和鸡翅
材料:鸡翅350g，姜35g，可乐300g，酒10ml，醋5ml，酱油20ml，生抽5ml，酱，盐2g，酱，糖2g，酱。
做法:将鸡翅清洗干净，用叉子在鸡翅表面扎一个小洞，让鸡翅更容易入味。在鸡翅背面划两刀，也方便鸡翅入味。加入10ml白酒和5ml白醋，用手搅拌均匀，腌制10分钟。
生姜去皮，切成姜丝。建议多放点姜，很好吃。将20毫升生抽、5毫升老抽、2克盐、2克糖调成酱备用。不粘锅里没必要放油。大火时，转小火，将鸡翅直接放入锅内，表面朝下。小火煎至金黄后，翻面煎至金黄。
把鸡翅拉到一边，用姜丝炒香。倒入一罐可乐和刚准备好的调料，不盖锅盖煮，直到看到浮沫，然后盖上锅盖，煮10分钟。打开盖子，用大火收集汁液。
6、木瓜姜汁
材料:木瓜1，生姜1，饮用水100ML。
做法:木瓜洗净去皮，中间挖出籽，切块，生姜洗净去皮，切片，放入搅拌机中加水100ML，约15秒。
7.红薯姜汤
材料:红薯一个，姜片若干，红枣10以上，珍珠汤圆若干(珍珠元宵也可以)，红糖适量，水适量。
做法:红薯去皮切块，生姜切片。锅里放水，放红薯块、姜片、红枣、珍珠饺子(珍珠饺子如果放的早，关火前5分钟放进去)，大火开后转小火30分钟。
夏天吃生姜的效果
1，脚臭防治
用热姜水泡脚，泡的时候加点盐和醋，泡15分钟左右；擦干擦点爽身粉，气味就消除了。
2、防暑、降温、提神
热天吃点生姜，能起到兴奋、排汗、清凉提神的作用。对于有暑热一般症状的患者，如头晕、心悸、胸闷、恶心等。，适当喝点姜汤大有裨益。中国防暑中成药？任丹含有生姜，其作用是健胃、提神醒脑。
3.治疗口腔溃疡
口腔溃疡患者用热姜水代替茶水漱口，每天2-3次；一般6 ~ 9次后溃疡面即可收敛。
4、生姜可以去面部痘痘。
用温热的姜水洗脸，每天早晚1次，持续60天左右，痘痘就会缓解或消失。这种方法对雀斑和皮肤干燥也有一定的治疗作用。
5、杀菌解毒，消肿止痛
科学研究发现，生姜可以起到一些抗生素的作用，尤其是对沙门氏菌。在炎热的气温下，食物容易被细菌污染，而且生长繁殖很快，容易引起急性肠胃炎。适量吃姜可以起到预防的作用。
生姜提取物具有明显的抑制皮肤真菌和杀灭阴道毛滴虫的作用，可用于治疗各种痈、肿、疮。另外，可以用姜水漱口治疗口臭和牙周炎。
6、抗氧化、抑制肿瘤
生姜中含有的姜酚和二苯庚烷类化合物的结构具有很强的抗氧化和清除自由基作用。对肿瘤的抑制作用；吃姜可以抗衰老，老年人经常吃姜。老年斑？。
7、开胃健脾，促进食欲
在炎热的夏天，因为唾液和胃液的分泌会减少，所以会影响食欲。如果饭前吃几片生姜，可以刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃肠蠕动，增加食欲。这就是人们常说的吗？冬天吃萝卜夏天吃姜？,?饭不香，吃姜？真相。
8、防晕车，止恶心呕吐
吃姜可以防恶心止呕吐，如果是一些运动引起的？运动失调？吃点姜可以缓解。
研究证明，生姜干粉对运动引起的头痛、头晕、恶心、呕吐等症状的有效率达90%，药效可持续4小时以上。民间用生姜预防晕车晕船，或者贴内关穴，效果明显，所以有？呕吐药？名声。
9.治疗感冒和头痛
用热姜水泡脚，水要能泡到脚踝。泡的时候可以在热姜水里加点盐和醋，不断的加热水，直到脚发红。这种方法对治疗感冒、头痛和咳嗽有效。
10，缓解腰肩酸痛
在热姜水中加入少许盐和醋，用毛巾浸湿后拧干，敷在患处，反复几次。这种方法可以使肌肉从紧张状态中放松下来，放松肌肉，促进血液循环，可以大大缓解疼痛。
11，姜茶可以醉
喝热姜水代替茶，可以加快血液循环，消化体内的酒精。你也可以在热姜水中加入一些蜂蜜来缓解或消除醉酒。
12，龋齿的预防和治疗
每天早晚用热姜水1漱口，每天数次当茶喝。这种方法对保护牙齿和防治龋齿相当有效。
13，治疗牙周炎
用热姜水代替茶漱口，每天早晚各1次。如果喉咙痛，可以用热姜水加少许盐喝茶，每天2~3次。
14，去屑
先用生姜轻轻擦洗头发；然后用热姜水洗头，可以有效防止头皮屑。
15，偏头痛
当偏头痛发作时，你可以用热姜水浸泡双手。浸泡15分钟左右，疼痛会减轻甚至消失。
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