姜蒜可以用醋泡吗？

白醋浸泡的大蒜去掉了大蒜本身的辣味，可以直接食用。没有经过烹饪的大蒜的营养被完整的保留了下来。大蒜的营养可以最大程度的被人体吸收。

生姜有独特的辣味，能刺激味蕾，健脾开胃，而醋有开胃活血的作用。用醋泡生姜可以更好的起到调理脾胃的作用。

扩展数据:

醋浸生姜和大蒜的效果:

1，醋泡生姜，健脾和胃，促进消化

炎热的天气导致许多人没有食欲或消化不良。事实上，每天吃一块醋泡生姜，可以缓解上述症状。生姜还有止呕的作用。如果觉得恶心，可以生吃几片。

2、醋泡大蒜，提高免疫力

大蒜浸泡在白醋中，既能充分发挥大蒜本身的功效，又能增加醋的功效。白醋和大蒜有杀菌作用。白醋泡大蒜。食用后能增强人的免疫力。抵御各种病毒感染。用白醋浸泡大蒜有利于人体消化功能。可以帮助消化和吸收食物，减轻胃的负担。

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