关于五谷饮食，我妈55岁，三高，很胖。我应该吃什么配方的谷物比较好？

八宝粥

绿豆5g，赤小豆5g[赤小豆，赤小豆]，糯米5g[x]，大麦5g[元麦]，花生仁5g(生)，莲子5g(干)，山药5g(干)，粳米5g，大枣20g(干，大)。

副食品:

1，清炒西兰花

花生油10g，西兰花150g。

2.蒸鸡蛋汤

鸡蛋25克，

3.金针菇和胡萝卜丝拌海带

金针菇35克，胡萝卜35克，海带30克，香油3克。

食谱备注:

1无咸汤，无咸主食，用少油少盐的凉菜和炒菜。

能量适中，饱腹感高，能量密度低，体重控制适中。

近500g蔬菜，多为绿叶蔬菜，400g水果提供了大量的膳食纤维、钾、镁和抗氧化成分。

主食少精白，包括谷类、淀粉质豆类和薯类，富含膳食纤维和抗氧化成分。

5食品多样化，28种原料，涵盖多种食品类别。

在减少能量的前提下，实现各种营养素的充分供给，尤其是中国人容易缺乏的维生素A、维生素B2和钙。

7可接受性好，集养生和食用于一体。食物品种适合各行各业，烹饪方法也不复杂。

适合人群:

体脂高、超重者；血压、血脂、血糖异常的人，需要同时控制体重。正常体重的健康人在使用本食谱时，需要增加主食量，增加动物性食物的供应。