有哪些养生食谱？

冬季养生食谱一:干果银耳高粱米粥材料:高粱米100克、银耳20克、红葡萄干50克、核桃30克、冰糖、水；步骤:1。将银耳浸泡，去根，做成小花。葡萄干和核桃洗净，用温水浸泡。2.高粱米洗净后，用清水浸泡至少2小时，然后放入电饭煲中，用清水蒸熟备用；2.将材料放入砂锅中，加足水，煮开后转小火，煮30分钟，加入冰糖，溶解架桥，盛于碗中。温热的高粱米粥，充满秋色，健脾胃，生津止燥，有润肺美肤的功效，有核桃、银耳、葡萄干的味道。时令食材最适合调理身体。另一方面，高粱米和红枣炒熟后磨成细粉，仍然是治疗小儿消化不良的好方法，对小儿秋冬腹泻也有很好的治疗作用。秋冬养生食谱2。清蒸鱼食材:活草鱼一条约1000克，葱、姜、蒜、香菜。明治牌鲜酱油。做法:1，草鱼洗净。用清水(不带鱼)将锅加热，放入葱、姜、蒜、花椒、大料、料酒、草鱼，煮10至15分钟。注意用中火，捞出放入鱼盘中。2.将葱姜丝撒在鱼上，将少许生抽、盐、糖、鲜酱油、醋倒入小碗中，搅拌均匀，均匀撒在鱼上。3.锅里倒油，烧至八成热，用勺子浇在鱼上的葱姜丝上。4.最后对香叶进行编码。方法极其简单，但味道很好，堪比酒店。草鱼也可以用鲈鱼、鲤鱼代替，但一定要新鲜。煮也可以转为蒸，主要看有没有这么大的蒸锅。秋冬养生食谱三:莲藕炖排骨改编自武汉家乡菜砂锅莲藕排骨。材料:排骨1000g，莲藕1，香菇，竹笋，豆腐，精盐，料酒，少许酱油，葱，姜，蒜，花椒，大料(同普通炖品)。做法:1，排骨切好，冷水冲洗干净。取一锅开水，水开后放入排骨，肉变白后捞出。2.取一个电压力锅，放入不到一半的水(适合做排骨)，打开电源，水热后放入浓汤宝，再放入排骨、料酒、盐、少许酱油、葱、姜、蒜、花椒、大料(和普通炖菜一样)，洗净香菇片、竹笋、莲藕切成大块。盖上盖子，保持压力50分钟。3.高压锅压力释放后，打开锅盖，继续放入胡萝卜块和豆腐片，然后继续加热至胡萝卜熟。这个时候就不需要盖了。香味四溢，让人迫不及待。莲藕有凉血补血的功效，排骨排骨含有优质的钙和胶原蛋白，蘑菇和竹笋含有丰富的维生素，豆腐和胡萝卜是一道营养丰富、味道鲜美、热气腾腾的美食，长期炖煮可以将饱和脂肪转化为不饱和脂肪，爱美的女士们可以放心饕餮了。使用这道菜时，只需要准备米饭和一个凉菜，方便快捷，营养美味。二、冬季疾病的预防要从保健开始:冬季保健不宜过早开始，最好等太阳出来后再从事活动。活动时不妨让身体出一点汗，这样既能御寒保暖，又能保持愉快的心情，使精气精气不受干扰地吸收。这就是冬天适应保健的道理。违背了这个道理，就会损伤肾气，春季虚脱。冬天要保持身体健康，心理也要保持。冬季养生第三第四法则:法则1，冬季养生的好方法在中国很多地方，都有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药”的谚语。萝卜行气作用强，还能止咳化痰、去燥生津、清凉解毒。在郑板桥，有一副保健对联也提到了萝卜和茶:“青菜，萝卜，糙米，一壶水菊花茶”。萝卜的保健、养生、药用功效与茶相得益彰。健康专家建议，冬季宜多吃热粥。例如，中国人有在冬天的至日吃红豆粥的习惯，在腊月初八吃“腊八粥”。常吃这种粥，有增加热量和营养的作用。此外，还可以常吃具有养心除烦作用的麦片粥，具有养精养阴作用的芝麻粥，具有消食化痰作用的萝卜粥，具有滋阴益精作用的核桃粥，具有健脾养胃作用的茯苓粥，具有益气养阴作用的大枣粥等。编辑推荐:冬季养生粥滋阴壮阳法则2。冬季进补对中国人来说是必须的。冬季进补，一方面可以增加血液循环，另一方面可以避免手脚冰凉，预防疾病，尤其是冬季，往往会因为一些轻微的感冒导致严重的并发症。冬季进补要及时适当经常进补，为了让胃有一个适应过程，最好先进补，也就是打基础的意思。一般来说，可以先选择炖牛肉和红枣、花生仁、红糖，或者煮一些生姜红枣牛肉汤，调节脾胃的功能。如果经常感到四肢无力、精神疲劳、说话声音低、运动时出汗，大多属于气虚。可选:人参、党参、太子参、五味子、黄芪、白术，或党参膏、参花膏等益气药物；食物包括大豆、山药、大枣、栗子、胡萝卜、牛肉和兔肉。面色黄、口唇淡、头晕、心跳弱、失眠、耳鸣、心悸的人，多为血虚。可选:服用阿胶、龙眼肉、当归、熟地、白芍、十全大补丸、滋补膏等补血药物，食物包括大枣、桂圆、荔枝、葡萄、黑芝麻、牛肝、羊肝。另外:1，经常喝杏仁露，用杏仁粉洗脸，防止冻伤。2.用东辣椒洗冻疮。