夏天为了健康应该吃什么食物？
1，夏季养生宜食。
1，夏天吃鸭蛋
据说长夏吃鸡蛋，称之为夏季进补，使人在夏季不会减肥，精力充足，工作有效。咸鸭蛋富含钙、铁等无机盐，钙、铁含量高于鸡蛋和新鲜鸭蛋，是夏季补钙、补铁的首选。
2、豌豆清肠
豌豆富含人体所需的多种营养物质，尤其是优质蛋白质，能提高人体的抗病能力和康复能力。豌豆中富含的粗纤维可以促进大肠的蠕动，保持大便通畅，起到清洁大肠的作用。
3、章鱼血
章鱼有补血益气，治痈肿的作用。它含有丰富的蛋白质、矿物质等营养成分，还含有丰富的天然牛磺酸，是抗疲劳、抗衰老、延年益寿等重要保健因子。普通人都可以吃，尤其是体质虚弱、气血不足、营养不良的人。
4、草莓排毒
夏季是草莓生产的季节。吃草莓可以促进人体细胞的形成，维持牙齿、骨骼、血管、肌肉的正常功能，促进伤口愈合，增强人体抵抗力，并有解毒作用。草莓含有多种有机酸、果酸和果胶物质，能分解食物中的脂肪，促进消化液的分泌和胃肠蠕动，消除多余的胆固醇和有害的重金属。
5.莴苣通风
生菜含有大量植物纤维素，能促进肠道蠕动，疏通消化道，治疗便秘。是贫血患者的最佳食物。推荐鱼腥草拌生菜。具有清热解毒、利湿化痰的功效。
6、茄子抗衰老
夏天对人体的损失很大。茄子含有维生素E，可以防止出血，抗衰老。经常吃茄子可以延缓人体衰老。茄子是为数不多的紫色蔬菜，其紫色的外皮富含维生素E和维生素P，是其他蔬菜不可替代的。
7.草菇抗癌
草菇蛋白质含有八种人体必需的氨基酸，占氨基酸总量的38.2%，能抑制癌细胞生长，特别是用于消化道肿瘤的辅助治疗，增强肝肾活力。
8.莲子滋养心脏
养心的季节是夏天，这时候心脏最脆弱，炎热容易烦躁难过，容易心酸血性。莲子芯虽然味苦，但能清心降火，是养心安神的佳品，还能健胃。
炎热的夏天，大家一定要多吃上面推荐的保健食品。
2、夏季女性保健食疗
1，莲子
夏天是劳作的季节，所以要吃莲子。莲子俗称莲子养心。所以，夏天可以选择多吃莲子。
功效:
(1)防癌抗癌。莲子中所含的氧化黄新素对鼻咽癌有抑制作用。
(2)降低血压。莲子中含有的无定形生物碱N-9具有降血压的作用。
(3)强心安神，有显著的强心作用，而莲心碱有较强的抗钙和抗心律失常作用。
2.草莓
初夏，也是草莓要上市的时候。这个时候多吃当季的草莓，对我们的身体也是有好处的，可以帮助我们排除体内的毒素。
功效:
(1)滋补调理。草莓对胃肠道和贫血有一定的滋补调理作用。
(2)降血脂防癌。草莓不仅能预防坏血病，还能预防动脉硬化和冠心病。能吸附和阻止体内致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
(3)清除有毒物质可以自然和平地清除体内的重金属离子。
3.鸭蛋
夏季饮食第一推荐鸭蛋，吃鸭蛋，帮助你恢复体力，补充身体需要的其他营养。
功效:
(1)清肺降阴火，适用于肺热咳嗽、咽喉肿痛、腹泻的人。咸蛋黄油有明目养眼的作用，还可以治疗儿童积食。外用可治疗烧伤和湿疹。
(2)强身健体，促进骨骼发育，预防贫血。
(3)促进食欲，刺激消化器官，刺激食欲，使营养易于消化吸收，有中和胃酸、降温、降血压的作用。
4.精力
冬天吃萝卜夏天吃姜是有道理的。夏天吃姜片可以治一些冬天的病。但是要记住，生姜最好早上吃，不建议中午和晚上吃。
功效:
(1)清凉提神，刺激食欲，生姜在炎热季节有兴奋、发汗、提神的作用；生姜还有健胃开胃的作用。
(2)开胃健脾，防暑解渴。生姜有发汗解表、暖胃止呕、解毒三大功效。
(3)防治腹痛、呕吐、腹泻科学家发现，生姜可以起到一些抗生素的作用，尤其是对抗沙门氏菌。
5、红薯
夏天到了。虽然红薯一般是冬天烤，但是夏天也可以吃点红薯。一个是吃饱，一个是把脏东西粘在肠壁上，达到清肠的效果。
功效:
(1)抗癌，有效抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
(2)通便减肥，吃红薯能有效防止糖分转化为脂肪，有利于减肥健美。
(3)提高免疫力。红薯叶具有提高免疫力、止血、降血糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
6.绿豆
绿豆建议可以吃绿豆芽或者喝绿豆汤，两者都是不错的选择。前者能清毒，后者能解暑。
功效:
(1)具有清热解毒、益气止渴、利尿的作用，不仅能补充水分，还能及时补充无机盐，维持水电解质平衡。
(2)抗菌抑菌作用。绿豆中的一些成分具有直接的抑菌作用，可以增强机体的免疫功能。
(3)保护肾脏，减少蛋白质分解，保护肝肾。
7.苦瓜
进入夏季后，天气炎热，自然会有上火的可能。所以，这个时候，多吃苦瓜可以防止上火。如果不喜欢苦，可以通过烹饪让它不苦。
功效:
(1)苦瓜具有清热解暑、养血益气、补肾健脾、养肝明目的作用，对治疗痢疾、疮疡、中暑、发热、痱子过多、结膜炎等疾病有一定疗效。
(2)冠心病的预防。苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、预防动脉粥样硬化、提高应激能力、保护心脏的作用。
(3)抗癌，苦瓜中的有效成分能抑制正常细胞的癌变，促进突变细胞的恢复。
8.生菜；莴苣
夏天天天热，体内有很多气。这个时候，要多吃通风的东西，生菜是自然的首选。吃生菜可以帮助你通气，把体内的废气排出去。
功效:
(1)利尿通乳，促进排尿和乳汁分泌。对高血压、水肿、心脏病患者有一定的食疗作用。
(2)抗癌，可以调节神经系统的功能，对缺铁性贫血患者非常有益。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，因此可以用来防癌抗癌。
(3)通便排毒，促进肠壁蠕动，疏通消化道，帮助排便，可用于治疗各种便秘。
9.薏苡仁
薏苡仁有清热燥湿的功效。夏天天气炎热干燥，容易烦躁。这个时候吃点银杏薏米粥可以清热，让身体舒服。
功效:
(1)健脾胃，促进新陈代谢。薏米含有多种维生素和矿物质，能促进新陈代谢，减轻肠胃负担。可作为病中或病后身体虚弱患者的进补食品。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良也有疗效。
(2)美白肌肤。薏米含有一定量的维生素E，是美容食品。经常食用可以保持皮肤光泽细腻，消除痘痘和斑点，改善肤色。对病毒感染引起的疣有一定的治疗作用。
(3)是常用的祛湿利尿剂，有利于消肿、健脾祛湿、舒筋活络、除痹、清热排脓。
10，柠檬
柠檬富含维生素C，是最天然的美白剂。维生素C能有效防止阳光灼伤皮肤。盛夏暴晒或从海边回来后，可额外补充维生素C。
功效:
(1)生津解暑，增进食欲。柠檬食物虽然味道酸而微苦，不能像其他水果一样生吃，但柠檬皮含有丰富的芳香挥发性成分，能生津解暑，开胃健脾。夏天高温潮湿，很多人都很累。工作或学习时间长了，往往胃口不好。喝一杯柠檬泡水，那种鲜酸的味道让人神清气爽，能打开食欲。
(2)美容养颜柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等营养物质，还含有丰富的有机酸和柠檬酸。柠檬是一种高碱性食物，具有很强的抗氧化作用，对促进皮肤新陈代谢、延缓衰老、抑制色素沉着非常有效。
(3)清热化痰，柠檬也能化痰。柠檬皮的祛痰作用强于柑橘。夏天天气又热又潮湿。如果饮食不注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互作用，日积月累就会产生痰。所以夏天痰多，喉咙不舒服。在柠檬汁中加入温水和少量的盐，可以顺利地把积在喉咙里的浓痰咳出来。