熏肉蒸好后不放冰箱可以吗? 1,腊肉不放冰箱也能蒸;2.当室内温度低于20度时,煮熟的腊肉可在室内保存2-3天,但应放在阴凉通风处,并盖上透气的盖子,以免被昆虫和苍蝇爬行。另外,如果是用其他食材炒过的腊肉,一般只能放在室温下一晚上。