板栗养生方法

1.早在唐代，医学家孙思邈就说过，板栗是“肾之果，宜治肾病”。值得注意的是，他在《钱进方氏志》中补充道:“若生吃，可治腰足。”强调“生食”的用法。

2.北京南苑医院王爵表示，人到老年，由于阳气逐渐衰退，不仅会出现腰膝酸软、四肢酸痛，还会出现牙齿松动、脱落等现象，都是肾气不足的表现。当我们从补肾入手，及早预防时，吃生板栗是可行的方法之一。

3.唐宋八大家之一的苏辙，曾有一首诗，说明他根据《旧传》吃栗子，治好了腰膝的衰弱:“老了，又添腰腿疾，山翁奉栗子旧传，客言晨醒，三咽而补白玉浆。”苏喆是用科学的方法告诉老人们吃板栗补肾的方法:每天早晚将新鲜的板栗放在嘴里细细咀嚼，直到里面全是白色的果肉，再一次次慢慢咽下去，这样可以得到更好的滋补和治疗效果。中老年人如果养成每天早晚吃5~10片风干生栗子的习惯，可以有效防治肾虚腰酸腿痛。需要注意的是，脾胃不好的生食不要超过5块。

4.此外，生板栗有止血作用，可治吐血、鼻出血、便血等常见出血。将生板栗去壳，捣成泥，敷于患处，可治跌打损伤、淤血肿痛等。，在中医临床上已被证实有一定疗效。

5、栗子味甘性温，可炒可煮，有和胃健脾的功效。如今，由于生活条件的改善，父母往往会对孩子的营养照顾得过于细致。无论是强食还是偏食，都会导致小儿脾虚证。所谓“脾虚”，是指小儿面色晦暗、乏力、消瘦、厌食或拒食。

6.此时可将栗仁蒸熟，磨成饼，适合饮食少、体瘦、经常腹泻的儿童食用，以增加食欲，收敛止泻，调理肠胃。用板栗和粳米、咸宜老幼共同熬制的板栗粥，不仅可用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻患者的恢复，还适用于老年人因功能退化引起的食欲不振、气虚乏力等症的长期治疗。