食品行业上半年成绩斐然。

地图集

多家食品行业上市公司披露半年报，受“主场经济”影响，业绩普遍好转。其中，优优食品、洽洽食品上半年净利润增幅超30%；演金店上半年净利润已超去年全年；三全食品是半年报增长最快的食品公司，净利润比去年同期增长了4倍。

表现总体不错。

盐津铺子是食品行业中较早公布半年报的企业。报告显示，公司上半年实现营业收入9.45亿元，同比增长47.53%；归属于上市公司股东的净利润654.38+0.3亿元，同比增长96.44%。值得一提的是，演金店2065438+2009年净利润为65438+2800万元。

盐津铺子还发布了前三季度的业绩预告，公司将延续前三季度的增长态势。预计实现净利润654.38+0.75亿元至654.38+0.85亿元，同比增长94.95%至654.38+0.06%。

三全食品上半年业绩增速是食品行业已发布中报的企业中最快的。三全食品上半年实现营业收入37.3亿元，同比增长22.6%；归属于上市公司股东的净利润4.52亿元，同比增长409.38+0%。公司表示，业绩增长的主要原因是公司通过优化产品结构、提升渠道质量、聚焦核心场景、加大产品创新力度满足客户多维度需求，实现了业务的高质量可持续增长。

此外，洽洽食品、友友食品、李涛面包也发布了半年报，净利润增幅均超过30%。洽洽食品上半年实现净利润2.95亿元，同比增长33.97%；友友食品实现净利润654.38+0.29亿元，同比增长37.74%；桃李面包实现净利润465，438+08万元，同比增长37.54%。

在卤菜方面，每个公司的情况都不一样。黄半年报显示，公司上半年实现营业收入654.38+0.365亿元，同比增长654.38+06.77%；归属于上市公司股东的净利润654.38+0.58亿元，同比增长654.38+0.25%。湖北制卤企业周黑鸭虽未公布半年报，但公司上半年业绩预告显示，公司受疫情影响，收入较去年同期下降约45%。

国海证券表示，在疫情期间，居民主要呆在家里。随着疫情好转，各单位陆续复工。但由于居民仍心有余悸，所以他们还是会花更多的时间在家里，有更多的闲暇时间去消费休闲零食。国海证券认为，总体来看，餐饮替代消费的挂面、速冻面食优于人们正常消费的乳制品、肉制品，网上、超市、便利店销售的休闲零食、烘焙食品优于高铁、机场消费的酒类、调味品和部分休闲卤制品。

渠道成为重要优势

从已公布半年报的食品企业业绩来看，渠道成为食品企业在疫情期间的重要竞争力。

速冻食品方面，三全食品半年报显示，报告期内，公司业绩增长的原因与产品结构的持续调整和渠道质量的提升有关。

山西证券认为，速冻食品行业供应链较长，疫情期间供应链能力强的企业有望受益。尤其是KA、BC、电商渠道的影响更为积极，全渠道企业占据上风。

休闲食品方面，疫情期间，KA门店主导的渠道优势助力演金铺子业绩增长。公司半年报显示，演金店已覆盖沃尔玛、麦德龙、卜蜂莲花、欧尚、乐购等国际超市，以及家乐福、大润发、永辉、华润万家、BBK、人人乐、过彩虹百货、钟白等国内超市。

在巩固线下超市的同时，演金铺子的线上渠道也在铺设中。公司电子商务定位为制造企业品牌电子商务，逐步形成“线下+线上”良性互补的立体营销网络。

公司注重营销渠道建设，以“直销员超越标杆、经销商全面拓展渠道、新零售跟进覆盖”的营销网络发展理念，形成了多层次、广覆盖、高效率的立体营销网络。

业内人士表示，线下和线上渠道模式的弊端逐渐显现。“线下渠道虽然是核心渠道，但它是区域性的，很难跨区域扩张。同时，在后电商时代，随着适合电商渠道的休闲零食红利的消退，休闲零食的电商渗透率提升将会放缓。所以休闲食品企业要想稳步发展，线上线下必须融合，取长补短，形成全渠道发展融合模式，这样整体发展才能相对平衡。”

值得一提的是，今年以来，食品行业企业在二级市场表现亮眼。今年以来，延金普股价累计上涨282.02%。三全食品股价累计上涨149.37%；优优食品和洽洽食品股价累计涨幅均超过90%，分别为96.67%和95.13%。其中，友友食品在8月18日晚间发布半年报后，股价已经连续两天涨停。此外，李涛面包的股价上涨了50.1%。