春天吃生姜有什么好处和坏处？

很多人都有疑问，生姜是冬天驱寒的好食材，但是春天能吃生姜吗？我们对此的回答当然是。春天吃生姜有什么好处和坏处？让我们一起来看看吧。

春季吃姜的利与弊

春天吃姜的好处

生姜具有温中止呕、解表散寒的功效。可用于治疗感冒引起的湿痛、腹痛、腹泻。此外，生姜含有人体所需的氨基酸、淀粉、磷、铁等成分，有助于促进血液循环，加速人体的代谢功能。另外，生姜是助阳之品。中医自古以来就有“人离不开姜百日”的说法。

中医有“色主色”的观点。生姜表面为黄褐色或灰褐色，内核为淡黄色，而黄色对应五脏中的脾，故能入脾，为脾之药。脾主运化，喜燥恶湿，生姜性黄温，可温止呕。春天天气多变，容易发烧感冒。吃生姜对防治风寒感冒等疾病有很好的效果。

吃姜能有效促进身体新陈代谢，提高体温；能清洁血液，扩张血管，改善血液循环；能提高免疫力，降低胆固醇，增强消化吸收。一般来说，吃姜可以有效改善人体疲劳和体温降低。

生姜有杀菌作用。众所周知，用姜汤漱口可以治疗口臭和牙周炎，疗效显著。这是因为生姜可以杀死口腔致病菌和肠道致病菌。用生姜泡茶，可防治因食物污染引起的急性肠胃炎。

春天吃姜的坏处

吃姜的时间要控制好。早上吃生姜可以促进脾胃的循环功能，加速血液循环，控制神经，温暖全身。但如果晚上吃姜，肺火、内火太多，对身体不好。

如果你是便秘的人，吃生姜很容易加重便秘。便秘多由肠热引起。生姜是辛辣温热的食物，会引起身体上火，加重便秘。

热不足、肝火旺盛、肺病患者不能长期吃生姜；如果不慎服用过多，会影响肾功能；生姜可以杀死病毒，抵抗细菌。但是，变质的生姜不能食用，容易致癌。

生姜含有一定量的黄樟素。如果长期吃姜，很容易增加患肝癌的风险。另外，腐烂的生姜如果还吃，容易导致身体摄入毒素，影响肝脏的解毒功能，严重的会导致肝癌的发生。