辣椒生长期各发育阶段有什么特点？
一、辣椒萌芽期的特点
发芽期从种子发芽到第一片真叶(碎心)出现，需要10~15天。辣椒一般在发芽播种后5~8天出土，出土后15天左右出现第一片真叶。
萌发期的养分主要由种子提供，种子中贮藏物质的多少对萌发的速度和幼苗的生长有很大的影响。因此，种植时应选择种子饱满的种子，以利于培育壮苗。幼苗出土后，从种子的异养阶段过渡到子叶的光合自养阶段，开始吸收和制造养分。在这个阶段，保护子叶很重要，因为培育壮苗很重要。
栽培建议:辣椒苗期生长速度比较小，幼根吸收能力很弱。在栽培管理上，应促进种子快速有序发芽，使幼苗在苗壮生长。
二、辣椒苗期的特点
从第一片真叶到第一个芽需要60~70天。苗期长短因育苗方式和管理水平不同而不同:一般阳床育苗为70~90天；温床或温室育苗一般持续60-70天，在适宜条件下不分苗的情况下仅持续40-50天。
苗期可分为两个阶段:2~3片真叶曾是基本营养生长阶段；当植株长到4片真叶，茎粗为0.15~0.2㎝，开始花芽分化，然后营养生长和生殖生长齐头并进。
为避免种植时伤根，影响花芽分化，宜在3叶或3叶1的心之前分苗。花芽分化的最适温度为24℃。
温度适宜花芽分化早，节位低，开花早。温度过高时花芽分化质量差，温度过低或苗床长期施钾肥时，花量少，种植节位高。自然日照比长日照形成花芽快，花多，花质量好，座果率高。苗期新陈代谢十分旺盛，光合作用产生的养分除了植物本身的呼吸消耗外，几乎全部用于新根、茎、叶的生长。
栽培建议:辣椒苗的栽培管理应合理控制温度、光照、水分和养分供应，创造适宜的苗床环境，培育茎秆粗壮、根系发达、花芽分化正常、无病虫害的壮苗。过旺苗和老苗花芽分化差，严重影响开花坐果。不利于早熟高产。
三、辣椒开花坐果期的特点
开花坐果期是从花芽出现到坐果，一般为10~15天。
在此期间，植物生长量大，器官生长迅速。同时，是从营养生长向生殖生长转变的关键时期。管理的好坏直接影响辣椒的前期产量和总产量。这期间要注意加强肥水管理，供水量不能太多，否则植株生长过于旺盛，养分消耗过多，花蕾得不到足够的营养，容易导致落花落果。
一般浇水管理只需要在开花初期浇水65，438+0次就可以满足开花坐果的需要。如果盛花期土壤不是太干，浇水65，438+0次都可以，但不能淹水。
在肥料管理上，辣椒果实长到3㎝时，可追施膨大肥1次，硫酸钾10 ~ 15㎝每亩随水追施。此外，这一时期温度过高或过低、光照不足或过于干燥都影响辣椒授粉受精，引起落花落果。
栽培建议:辣椒开花坐果期，适当蹲苗，结合肥水管理，调整地上与地下部分、营养生长与生殖生长的关系，促进早熟高产。
第四，辣椒结果期的特点
结果期是从坐果到采收结束，长短因栽培地区和栽培方式不同而异，一般为50~120天。
在结果期，辣椒幼苗和果实同时生长，营养生长和生殖生长高峰周期性出现，座果也呈周期性变化。当植株果实增加时，新开放的花质量下降，短花数量增加，座果率下降。果实采摘后，植株上的果实数量减少或果实生长时间缩短，养分消耗较少，花的质量相应提高，花数和座果率恢复正常。
栽培建议:在结果初期，由于植株营养体较小，应提早采收果实，促进植株健壮生长，增加花数，提高座果率。这一时期要注意加强肥水管理，创造良好的栽培条件，促进苗、果的繁荣，保证茎叶正常生长，延缓衰老，延长结果期，提高品质。
由此可见，辣椒在不同的生长阶段都有自己的特点。了解了这些特点之后，就可以为我们的实际种植提供理论依据了。