总有人说吃素健康，有益健康。真的是这样吗？

其实，只要在吃素时注意良好的食物搭配，保证多样化，长期吃素后身体状况会发生巨大变化。

许多素食者发现他们的身体不仅没有任何不良反应，而且比以前更加放松和健康。研究发现，水果和蔬菜中含有多种预防慢性和退行性疾病的物质，大量食用后患哮喘的几率大大降低。

当然，素食的好处还不止于此。只要合理食用，这些好处会逐渐显现出来。看看是不是你想要的。

01

一个女人的优美身材

与肉类相比，长期素食者的体重明显较轻。因为肉类所含的脂肪远高于素食，所以容易使人发胖。而且新鲜的蔬菜水果含有多种丰富的维生素，不仅能给身体提供营养，还能帮助身体清理垃圾，有排毒减肥的功效。

而且植物蛋白质量较高，能使生命之气在体内顺畅循环，而动物蛋白较低，所以消化吸收所需的能量远大于其提供的能量。

02

强身健体

长期以来，很多人认为身体在消耗大量体力后，应该通过吃肉来补充能量，吃素不如吃肉强。其实这只是心理作用，事实证明并非如此。运动是最累的，奥运会一直是素食者的聚集地。

比如运动员之一的罗斯是素食主义者，拥有超强的体力和惊人的速度；长跑之王卡尔·刘易斯是一位成功的素食者，他不需要动物蛋白...他们严格遵循素食，控制体重和体格，成为一名强有力的运动员。

03

皮肤

长期吃肉的人，脸会衰老的更快。因为动物脂肪和蛋白质会附着在人的皮肤细胞上，细胞会逐渐增多，堆积，脱落。肉吃得越多，脸就越明显的掉下来。