家里常用的做汤的药材有哪些？

1”决明子炖乌鸡配方:决明子12g，五味子10g，乌鸡1g，姜5g，葱10g，盐5g。产量:1。乌骨鸡宰杀后，去毛、去内脏、去爪；把姜拍松，把洋葱捆成捆。2.将盐抹在鸡上，将姜、葱、决明子、五味子放入鸡肚中，放入炖锅中，加入1500ml清水。3.用大火将炖锅烧开，然后小火炖1小时。吃法:每天1次，每次30-50g鸡肉，随意煲汤。功效:补益气血，降低血压。阴阳两虚、高血压的人吃。2“微波料理北芪炖乌骨鸡食材:北芪70g，当归50g切片，乌骨鸡1，姜1，盐少许，开水4杯。操作:1。乌鸡切好后洗净，放入开水中，加热3分钟后取出洗净。2.将北芪、当归、乌鸡、生姜同时放入器皿中，加入4杯或适量开水，文火炖40分钟，食用时放盐。3)黄芪炖乌鸡(图)食材:黄芪50g，乌鸡1000g，葱10g，姜10g。方法:1。清洗干净，放入开水锅中焯一下，取出洗净。2.黄芪洗净，放入乌鸡肚中，放入砂锅中，加入鸡汤，加入料酒、盐、葱、姜片，小火炖至乌鸡烂入味。功效:补肝肾，益气血，辅助治疗男性遗精早泄。4「鹿茸炖乌鸡」来源「偏方」原料乌鸡250g鹿茸10g。乌鸡洗净，切块，放入鹿茸中炖。加入适量开水，隔水炖，调味即可食用。用法:适量服用。功效:温宫补肾，益精养血。适用于子宫寒冷、肾虚精亏所致不孕症，症见久婚不孕、月经不调、经血少、小腹冷感、腰酸乏力等。服用本品期间，建议避免性交。避免吃生冷的产品。5“枸杞炖乌鸡原料:乌鸡、枸杞20克、火腿50克、葱、姜片、绍酒、盐、胡椒粉。制作1，将乌鸡腔内杂质清理干净，内外冲洗干净，沸水锅焯一下，洗去血沫；枸杞洗净备用。2、砂锅放水，将乌骨鸡、枸杞、葱、姜、绍兴酒、花椒放入锅中，烧开后小火炖。3.乌鸡炖好后，适当加盐调咸汤。如果是用微波炉做的，先用高火10分钟，再用中火30分钟。Dawnrain:最好用刚宰杀的乌鸡做汤，一定要清理干净；乌鸡也可以适当切块；可以用金华的，也可以用宣威的火腿，做起来不留痕迹。味道不一样。6“北芪党参炖乌鸡党参补中益气，养血补肺。北芪能补气升阳、益表、托毒生肌、利水消肿。乌骨鸡含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等。其性味甘、平，有滋阴清热、补益肝肾之功。此菜具有益气强身的作用，适合产后体弱者食用。症状为腰膝酸软、四肢无力、气短懒动、消瘦。原料:黄芪30克，党参20克，乌鸡1只，生姜2片，精盐、料酒、香油各适量。产量:1。将乌鸡宰杀，去内脏，洗净，放入沸水中焯3分钟，捞出；将黄芪、党参和生姜洗净。2.将鸡肉放入炖锅中，加入北芪、党参、姜片、料酒，注入适量开水，盖上盖子，放入锅中炖3小时，取出，加入精盐、香油。特点:肉质烂鲜，味道清淡。7.五彩乌鸡丝原料:黑羽绿壳鸡蛋乌鸡脯肉200克，青椒一个，胡萝卜和白萝卜各一个，鸡蛋一个。方法:1。鸡肉切丝(顺纹路切)，青椒、红萝卜、白萝卜分别切丝。2.鸡丝加入精盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉，滑入油锅打碎。3、炒锅大火，倒入少许油，放入姜丝，放入青椒丝、萝卜丝翻炒，加盐、味精，放少许水，勾芡，下油，将鸡丝倒入勺中。8.补品用禽类原料三套；绿壳鸡蛋乌鸡一只，鸽子鹌鹑一只，枸杞少许，香片六片。方法:1。乌鸡、乳鸽、鹌鹑分别宰杀洗净。加入姜片、料酒棒、全姜片刻后，从乳鸽口中取出鹌鹑塞入乳鸽，再将乳鸽从乳鸽口中塞入乌骨鸡体内。2.取一个炖锅，把乌鸡放进去，加水，放入姜片、葱结、枸杞子、香茹、精盐、味精、白糖和少许油，放入笼中蒸两个小时，取出，挑出姜片和葱结，调好口味。9”枣乌鸡材料:绿壳鸡蛋乌鸡一只、山药一两、三钱、红枣六枚、陈皮一角、生姜两片、调料适量。制法:将山药、枸杞、陈皮用清水浸泡，红枣去核，乌鸡剁成大块水，所有材料放入泥锅中，加水约三小时，调味。疗效:补气血，滋肾益气，益肝明目。10「泛红炖乌鸡汤」食材:绿壳乌鸡250g，鹿茸10g。制作:将乌鸡洗净，切块，与鹿茸放入炖盅中。加入适量开水，隔水炖，调味即可食用。功效:温宫补肾，益精养血。适用于子宫寒冷、肾虚精亏所致不孕症，症见久婚不孕、月经不调、经血少、小腹冷感、腰酸乏力等。11 "参芪炖乌鸡食材:绿壳鸡蛋乌鸡200克，党参30克，黄芪15克。制作:党参、黄芪洗净，鸡肉洗净，切成小块。将所有材料一起放入炖锅中，加入适量开水，盖上炖锅，小火炖3小时，调味，按需食用。功效:补益气血。适应症:恶露不绝是由于气虚，或血虚无力，四肢无力支撑所致的产后身痛腹痛。症状有产后恶露时间长，色淡，质薄，头晕，失眠，心悸，关节痛，小腹持续疼痛，舌淡红，苔薄白。12”地黄乌鸡成分:生地黄250g，焦糖250g，绿壳乌鸡1。制作及使用方法:(1)将乌鸡宰杀，去毛桩及内脏，洗净；将生地洗净，切成宽0.5厘米、长2厘米的条状，与麦芽糖拌匀，放入鸡腹中。(2)将鸡肉放入锅中，然后放入蒸锅蒸熟。(3)吃鸡喝汤。吃的时候不要放盐或者醋。功能:养血补髓。主治:血虚、骨髓不足引起的腰膝酸软、久不能站立、神疲乏力、骨蒸盗汗等。13”发酵鸡原料:1只绿壳乌鸡，地黄30克，焦糖100克，葱、姜、盐适量。制作:(1)母鸡宰杀后，去毛和内脏，洗净。(2)将生地、葱、姜、盐放入鸡肚子里，然后倒入麦芽糖，再将切口缝好。(3)将鸡胸肉放入锅中，加入适量的水，用武火煮沸，再用文火炖至熟。(4)分开吃。功能:补虚养阴。慢性病、消瘦、低烧、盗汗等。14“六里雪乌骨鸡汤原料及制作:1绿壳鸡蛋乌骨鸡，去毛、洗净、去脏，60g里雪用纱布包好，放入鸡肚中，加水将汤炖至酥脆，然后去六里雪吃鸡汤。功能:排除肾功能毒素，补充营养。15「菊花黑鸡汤」食材:菊花3朵，青壳黑鸡蛋1个，冰糖适量。制作:将菊花、鸡蛋碎、冰糖放入锅中，加水，煮一会儿。随时可以食用。功能:用于夏季心包炎患者。向当局报告