中草药泡酒注意事项?注意这个禁忌,以免伤到自己!
1中药可以通过浸泡在药酒中提取油溶性成分,药酒是中药的酒或酊剂,动物或植物。用酒精浸泡有效成分。与传统的水煎法相比,用酒精浸泡可以提取油溶性成分,动物一般用蛤蜊或海马浸泡。
2蛤蚧、海马、鹿茸、人参、枸杞子、当归很常见。壁虎是巨型壁虎的一种,海马是海洋生物。台湾省盛产鹿茸,用鹿茸酿酒也很常见。中医认为,蛤蚧能助肾阳,补精血,补肺气,平喘止咳;海马能补肾壮阳、理气活血,而鹿茸具有补肾壮阳、补气血、益精强筋的作用。植物性中药材比较多,人参酒最常见,枸杞、当归、川芎、生地黄、生地等都可以泡酒。
3加酒精能使药气动,也会适得其反。很多人会用中草药泡酒,主要是加酒精,可以让药气更动。很多外伤患者会用酒精活血化瘀;但是,并不是所有的中药泡酒都会起到事半功倍的效果,有些还会起到负面作用。比如大黄主要是拉肚子,吃了会容易拉肚子,但是用酒蒸九次后,拉肚子效果就没那么强了。
4不要用毒蛇和毒蜂,避免身体不适应和过敏。至于将中草药浸泡在酒中养生,随着浸泡药材的不同,功效也会有所不同。有的人用高粱酒,有的人用米酒,至少泡一个星期,有的人会泡好几年。通常酒精浓度太低,动物长时间浸泡可能还活着。不建议人们浸泡不知名的毒蛇和毒蜂,以免身体不适应和过敏。