研究表明,长期吃枸杞比吃保健品有更好的明目效果。
“用保温杯泡枸杞”是很多中年人甚至年轻人的现状。茶叶中加入枸杞,可以达到滋阴补肾、通络助眠、明目的功效。随着“养生”的流行,越来越多的人加入了泡枸杞的日常养生大军。
在中国人的传统观念中,“枸杞”等同于“养生”。李时珍的《本草纲目》记载枸杞为“枸杞能久强筋骨,强身健体,明目安神,使人延年益寿”。同时,大诗人陆游年老时,因两眼昏花,视线模糊,常吃枸杞治病,故有“薛稷茅塘钟声清,晨起枸杞奉”之诗。最近,一个研究小组研究了枸杞改善视力的功效。
一些研究人员发表了关于营养素的研究文章。研究表明,每周5次服用28g干枸杞,90天后可显著增加眼部保护性色素密度和皮肤中类胡萝卜素含量,有助于预防老年性黄斑变性,直接服用干枸杞效果优于保健品。
共有365,438+0名年龄在45-65岁,平均年龄为56岁的受试者被随机分配到枸杞组和补充剂组。枸杞组每周5天服用28g宁夏产的干枸杞。补充组由膳食补充剂代替,每种膳食补充剂含有6毫克叶黄素和4毫克玉米黄质。45天和90天后,枸杞组视网膜中叶黄素类胡萝卜素含量较开始时显著增加,而补充组的类胡萝卜素含量无显著变化。所以长期食用枸杞在明目方面确实比保健品好。