黄芪在煮粥中的应用

1.取黄芪约30克，用10倍清水浸泡半小时，加水煮沸，中火煮30分钟，倒出药汁备用。

2、加入等量的水烧开，再煮15分钟，再把药汁倒出。

3.重复第二步(加入等量的水煮沸15分钟，再次滗出药汁)。

4.将煮好的黄芪药渣捞出扔掉。将三次煎液放在一起，加入约100克大米，煮成粥。

扩展数据

粥的历史文化介绍——在中国有记载的历史中，粥的痕迹一直伴随着我们。关于粥的文字最早见于周树:黄帝开始煮谷为粥。

中国的粥在4000年前主要用于食用，2500年前首次入药。《史记·扁鹊臧宫传》记载，西汉名医淳于髡用“霍奇粥”治疗王琦病；

在中世纪，粥的作用是将“食用”和“药用”高度融合，进入具有人文色彩的“养生”层面。

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