喝铁观音茶能减肥吗？

安溪铁观音的粗儿茶素组合具有很强的抗氧化活性，能清除细胞内的活性氧分子，从而保护人体免受衰老疾病的侵害。安溪铁观音中锰、铁、氟、钾、钠的含量比，

高于其他茶类，特别是高氟含量居所有茶类之首，对防治老年人龋齿和骨质疏松有显著效果。1979和1984年，日本出现了两次“乌龙茶热”，安溪铁观音被誉为“美容茶”和“减肥茶”。

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一般需要低温和密封真空，才能在短时间内保证铁观音的色、香。但在实际保存中，经常会发生茶叶的色泽和香味不如冲泡时的情况，原因是发酵后的干燥程度。采用的制茶工艺改为轻发酵，

中间的德茶就是典型代表。在轻发酵中，茶叶容易体现出较高的兰花香，茶汤也很美(表现为标准的绿豆汤)。但为了让干茶体现香气，一般不会把茶叶干得太干，茶叶中含有一定的水分。因此，在后期的保存中要注意茶叶的低温和密封，以减少茶叶中水的作用。

人民网-铁观音属于什么茶？铁观音的营养功效分析