长辈先吃年菜，养胃！中药推:申思汤+枸杞大枣

过年吃团圆饭，全家人最幸福！但是，大家有没有发现，传统的年菜都是大鱼大肉，不一定适合年长的长辈。中医提醒，老年人一般咀嚼困难，消化慢，对热量的需求较少，饮食宜保持清淡。不妨为长辈们准备一份枸杞红枣“风味”四神汤，养胃补身体！

年糕，蹄子？猪脚、乌鱼子……传统的过年菜往往油、咸、甜、胆固醇高，而且不易消化，对老人来说是很大的负担！

老年人咀嚼消化困难，饮食清淡易下咽。

中医田益民指出，老年人由于口腔退化，咀嚼功能差，肠胃消化慢，甚至食欲不振。此外，银发族常患有糖尿病、高血压、高血脂、高尿酸、肾病等慢性病，饮食需清淡。

建议选择无麸质、松软易消化的食物，以蒸、煮为主，避免煎、炸、烤。此外，老年人身体基础代谢率低，活动量少，对热量的需求也就少。每餐吃8分饱即可，避免暴饮暴食，以免造成脂肪堆积过多，加重身体负担。

那么，银发族过年可以吃什么美食呢？中医田益民指出，申思汤这种常见的食物，可以健胃、促进消化、增强免疫力，对老年人来说是不错的选择！

传统的申思汤由莲子、茯苓、山药和芡实组成，有助于调理胃肠功能。申思汤+枸杞红枣适合银发族养生。

申思汤，原名“陈思汤”，由莲子、茯苓、山药、芡实四种药材(四臣)组成，通常与薏苡仁、五花肉同炖。其中，莲子、山药能健脾胃，增强免疫力，茯苓也有滋养脾胃的作用，薏苡仁、芡实有助于水分代谢。

但由于银发人咀嚼消化能力差，身体普遍虚弱，田益民医生特意改良了申思汤的传统配方，去掉了不易咀嚼的猪肚，加入枸杞、红枣，补血、健脾胃、补肝肾，让长辈们吃得健康快乐！以下食谱供您参考: