96岁的老太太可以吃什么补品？

食物营养是人体生长发育和新陈代谢的物质基础，对中老年人来说更为重要。是提供身体抵抗力，对抗疾病的物质条件。人进入老年，细胞活力下降，分解代谢速度超过合成代谢，组织器官老化，消化吸收功能下降。身体大多不如从前，需要足够的营养来修复和恢复各种组织器官，维持生理功能。

老年人的食物应富含硫酸软骨素和优质蛋白质。鱼蛋白的结构特点是容易被人体吸收，氨基酸也很全面。海鱼中含有丰富的二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，具有抗血栓和促进血液流动的作用，对防治心血管疾病十分有益。除了甲鱼、乌鱼、鳗鱼、鲫鱼、鳜鱼、鳗鱼、泥鳅等鱼类外，还有海参、燕窝、芝麻、豆腐及其制品、动物肥肾、人参食品、海洋软体动物、各种乳及乳制品、豆奶粉等，都具有很好的营养价值。喝一点滋补药酒或葡萄酒、果酒等。适量也有助于健康。肉汤、骨头汤、鸡汤都可以在日常饮食中适当搭配。植物油富含人体自身无法合成的不饱和脂肪酸，是人体必需脂肪酸。综合衡量油脂的营养价值，单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例是关键，所以老年人要多吃植物油，少吃动物脂肪，防止高脂血症的形成。

因为细胞基础代谢的变化，老年人的皮肤逐渐变得粗糙，失去水分，弹性下降。人也逐渐显得苍老，皮肤出现皱纹，肤色由白转黑，出现不同程度的老年斑。要改变这种形象，靠化妆水晶是没用的，反而会给皮肤带来伤害，有的人还会出现过敏性皮肤病。中国有很多传统的美容保健方法，通过饮食调节来促进皮肤健美是有效的方法之一。健美食品的相同特点是大多富含维生素E、维生素C、甲鱼素A、维生素P等。这些物质可以预防和延缓皮肤色素沉着和皮质氧化，保持皮肤水分和弹性。维生素E主要来自植物油，维生素C来自蔬菜水果，维生素A来自动物性食物。因此，老年人不妨在膳食中有规律地安排这些食物。